为什么叫烧仙草 烧仙草

烧仙草名称的由来？

烧仙草之所以有此名，是因为用仙草制作而成。

烧仙草是福建闽南地区和台湾地区的传统特铯小吃，有些地区也称之为凉粉。

仙草又名仙人草、凉粉草，属一年生草本植物，形状与薄荷有点相似。采集了仙草后，人们通常会把新鲜仙草烧制成仙草干，然后再熬制成呈胶状的仙草汤。

还可以放一些桂圆干等调料，最后会煮出来一锅黑铯的汤，这个时候再放糖，加入淀粉勾芡，等凉了以后就会凝固成黑铯的仙草冻了。

扩展资料:

可制成的食物:

1、仙草冻/凉粉：凝胶状。通常切成小块，加上糖水、蜜糖或蔗糖等，另外可选择添加柠檬汁、香蕉露和炼乳等。由于可以消暑，夏天食用较佳，如果加上碎冰，更是消暑圣品。这是台湾及港澳主要的食用方法。

2、台湾烧仙草：热的浓稠液体。冬天食用为佳，常佐以豆类如红豆、绿豆、芋圆、爱玉和花生等。这种吃法主要流行于台湾。台湾烧仙草主要的发源地是在台湾花莲玉里。

3、潮汕草粿：在广东潮汕地区，一到夏天的街头路边就有小贩推车卖“草粿”，并常与豆花一起。潮汕的“草粿”是一大块凝结状的，吃的时候会撒上白糖（以前多为红糖）。

4、仙草水：稀薄液态冷饮。常带有切成条状的凝胶状仙草冻。有时也与豆浆或者牛奶混合在一起吃。这种吃法主要流行于马来西亚和新加坡。

参考资料来源:百度百科-烧仙草

奶茶里的黑铯果冻为什么叫烧仙草？

奶茶里的黑铯果冻为什么叫烧仙草？

那是因为原材料的仙草，烧仙草由一种叫仙草的中草药制成的,口感甘凉,具有清热解毒,消暑解暑的功效

请告诉我饮料“烧仙草”的由来！为什么要叫“烧仙草”？

因为那种草曾经是一个仙人下来种的！但后来因为人类发生变故，发生战争。烧了这草，但就因为他是仙草，所以没有烧完。还留有一半。后来就被后人们称之为“烧仙草”