红海鱼是什么鱼？ 红海鱼是什么鱼？ 怎么吃呢？

红海鱼的种类很多，但常见的有四种，即东方海星、红木鱼、红娘鱼和红眼鲢鱼。

1.东方海星：东方海星是海星科老鼠属的鱼类。 东方星斑颜色鲜艳，非常适合与攻击性鱼类混养。 石斑鱼是非常凶猛的掠食者，会吞噬任何它们能吞下的鱼，这使得它们非常适合与凶猛的鱼一起饲养在混合鱼缸中。 现今主要分布于南海热带地区。

2、红杉鱼：红杉鱼身体细长，身体扁平，背腹边缘钝。 一般长19-31厘米，重50-150克，颜色深红色，腹部较浅。 它是中国更受欢迎的鱼类。 分布于南海、东海。 红木鱼肉质丰富，食用价值很高。 每100克肉含蛋白质18.1克，脂肪1.5克。 可鲜食，也可加工成盐渍、干制品。

3、红娘鱼：红娘鱼是一种硬骨鱼，隶属于蝎科蝎鱼目。 其颜色红润，体形修长，具有女性化的外貌，故有“媒婆鱼”之称。 它们产于中国沿海地区。 抹茶鱼味道好，易于消化吸收，具有高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质的特点。 红娘鱼可鲜食，也可加工成干品，或制成零食。 味道清爽，能解渴。 最常见的是小姑熊红娘鱼。

4、红眼鲢鱼：红眼鲢鱼是大眼鲷科大眼鲷属的鱼类。 体形略高，侧面扁平，体形细长； 身体的更高点位于背鳍第六棘附近。 眼睛极大，大部分瞳孔位于身体中线以下。 吻短。 口裂较大，几乎垂直； 下颌骨突出，颌骨、锄骨、腭骨均长有牙齿。 分布于我国许多海域。