人参存放时间长了会变质吗？ （人参放久了会变质吗？可以吃吗？）

很多年前，有人给我爸爸一颗人参，但他不愿意吃。 结果他留了这么多年，还不知道能不能吃。 人参放久了会不会变质？

人参存放时间长了会变质吗？

如果是新鲜人参，储存时间会很短，如果储存时间长了，很容易出现发霉或虫蛀的问题。 但如果是晒干的人参，因为已经脱水，所以可以保存很长时间。 但储存过程中也要注意防虫、防潮。 如果这些工作都能做好，人参就能保存很长时间。 随着时间的推移，药物的疗效会受到一些不良反应的影响。 因此，不建议储存干人参超过10年。

人参可以保存多久？

人参的保质期没有明确的限制。 只要储存条件良好，可以长期保存。

因为人参是一种能够大补元气的中药材。 越是珍贵的原料药材。 人参还含有许多对人体有益的营养物质，如氨基酸、维生素、无机盐等，因为国家对原药材没有保质期的要求。 ，所以只要没有发霉、变质，只要保存就可以食用。 如果保存不当，很容易出现虫蛀、发霉等问题，所以不建议食用。

人参的保存方法

具体来说，它们如下：

1、冰箱保存：将人参包起来透气，然后在表面戳几个孔，存放在阴凉干燥处。 将每颗人参装入一个小包装中，每次取出一颗。 只需打包即可。 这里还需要注意的是，人参不能直接放入冰箱保存。 人参入库前应晒干或晒干，塑料袋也应放在室外晾干。

2、小罐子储存石灰：在密封良好的容器底部撒上一层生石灰，然后将包好的人参放进去，盖上盖子，存放在阴凉、干燥的地方。 此法适合长期保存，既能防潮又能杀死害虫。 但这里大家需要注意一下。 生石灰用量一定要适当。 如果不足，就达不到吸湿的目的。

酒泡人参还有用吗？

具体来说，它们如下：

1.有用：人参含有多种活性成分。 大部分人参皂甙可以浸入酒中，但其他成分如挥发油、糖类可能无法全部浸入酒中，人参中的有效成分慢慢进入酒中。 完全进入需要一些时间。 因此，如果人参在酒中浸泡的时间较短，药效并没有完全浸入酒中。

2、无用：泡过酒的人参需要排除变质。 一般来说，经过酒浸泡的人参具有清新的香气。 如果还有其他异常气味，如酸败、酸味等，则可能已经变质，所以这种情况下的人参通常是无用的，不应再食用。

人参可以直接吃吗

人参可以直接吃，但服用人参不能一概而论。 不同的人有不同的需求，所以不要服用过量的补充剂。

首先，人参是一种比较名贵的中药材。 人参具有大补元气、生津、止渴、安神等功效。 一些气虚、口干、咽干、烦躁的患者可以适当食用人参，可以起到一定的缓解症状的作用。 影响。

由于人参是传统中药材，建议不要过量服用或自行食用，以免滥用。 此外，人参味甘，性温。 一些阳气过盛、肝火旺盛、湿热郁结的人应在医生指导下服用，以免加重原有症状。