“网红风”越来越盛,“网红”一词的含义也越来越复杂。有人对此嗤之以鼻,总说网红只是一阵风,吹过就没了;而也有人喜欢追随“网红”的脚步,哪里有新店开,就跟到哪里。这才是年轻人最潮流、最正确的开店方式。
随着越来越多的商圈开放,北京、上海、广州等地不少热门的网红店也开始落户郑州,对于我们郑州人来说,又多了一个逛街、约会的新去处,再也不用跑到其他城市去逛网红店了。
我和朋友去逛了几家网红店,发现这些店的装修都非常时尚、有档次,用手机拍几张就能发到朋友圈。
跟随我们去“网红餐厅”吃一口,你就知道这辈子值不值得了。
无线电巷
拍照:★★★
口味:★★★★★
对于爱吃火锅的朋友来说,这个冬天更大的惊喜莫过于你们期盼已久的电台巷终于在郑州开业了。
成都火锅是目前为止更受欢迎的餐厅,无论开在哪个城市,都会让人排队到绝望的地步,但人们还是坚持在这家神奇的火锅店排队。
我们去的时候也是大家下班后匆匆忙忙的时候,一进无线电巷就能感受到80年代的乡村风情,到处都是工业绿,尤其像进入当时的自助餐厅,一种温馨亲切的感觉油然而生。
不过能拍照的地方确实很少,自己感受一下氛围就好,吃才是最重要的!
成都火锅绝对不会让人失望,吃之前还可以自己调味,桌上摆满了调料,有之一香调配的调和油,有四川的保宁醋,就连蚝油也是李锦记的高级财神蚝油,这份诚意,是不是让你心动不已呢?
汤底绝对正宗,牛油底壳,一点老油都没有。不过辣度也确实够辣,对于我这个湖南妹子来说,辣度刚刚好。
我更爱吃的是鸭肠,好新鲜,泡在热水里十几秒,口中酥脆的口感好爽口。还有我之一眼就爱上的木棉豆腐,刚出现的时候大家都以为是豆腐泡,但咬开之后,里面细腻绵密的口感好诱人,就像奶油和棉花的结合,一个人可以轻松吃掉一整盘。
还有红烧牛肉,做法特别简单,下锅前拍几张照片,就可以放下手机吃了,软嫩可口。当然还有贡菜,不能错过,是吃成都火锅的必点菜。
蛋炒糯米糕是我最想表扬和diss的一道菜,因为真的太好吃了。糯米糕用鸡蛋液炒熟,上面撒上黄豆粉。之一次吃这样的糯米糕。一份吃不够,下次来先点三份。
菜单价格不贵,大概60元一位,就能舒服地享受一顿四川火锅。
地址:
农科路与花园路交汇处向东200米
凑凑火锅
照片:★★★★
口味:★★★★★
凑凑火锅终于在郑州开业了。
凑凑已经吸引粉丝每天排队几个小时来吃京城火锅,我们也好奇它怎么有这么大的魔力,就约了一天下午五点去,生怕迟到又要排队。
刚到凑凑门口,垂直的瀑布,潺潺的流水,袅袅的白雾,让人心神宁静,仿佛不是来吃火锅的,而是来喝茶的。走进里面,更是精致典雅,连餐具茶具都透着一股禅意和古韵。
私密性特别好,新中式隔断屏风,让我们仿佛置身于中国古园林之中,宁静安逸,告别了吃传统火锅的喧嚣。
最著名的CP就是火锅和奶茶,把小仙女们更爱的美食都 *** 到了一起,吃火锅再也不用特地去买杯奶茶了。
我们点了最有名的大红袍珍珠奶茶和铁观音奶茶,汤底可以组合,所以就点了食妆锅和励志锅。
奶茶确实好喝,一点都不输给卖奶茶的店家,而且一定要买大杯,超级实惠。另外,铁观音奶茶的口味比较清淡爽口,大红袍奶茶的香气比较浓郁。如果喝不够的话,门口还有专门的店家卖凑凑奶茶,可以外带。
汤底的名字很有意思,我们点的励志火锅其实是台式辣,没有四川火锅那么辣,而是慢悠悠的辣味。
虽然火锅有好吃的小料,但是吃这个锅的时候建议不要加,因为会破坏锅底的麻辣口感。细细品尝锅底的原汁原味,口感更佳。还可以免费加鸭血和卤豆腐,鸭血煮了好久还是很嫩,豆腐咸香浓郁,很让人回味。
听名字就知道是“食妆锅”,是美容护肤的。汤头由花胶、鸡肉、野米、鲍鱼、香菇熬制而成,整碗汤胶质饱满,浓稠可口,还可以不停地加汤。此汤不适合用来做火锅,不然就太浪费了。
如果火锅底料都是这样的话,那你吃火锅,我吃火锅底料。
海鲜棒棒糖、彩色水芙蓉、飞鱼子鱿鱼一定不能错过,外形非常独特,吃的是卡哇伊风格独特的火锅,食材不错,味道也很好,不用蘸小料,就能吃到原汁原味,非常好吃。
地址:
正鸿城8楼
路边
照片:★★★★
口味:★★★★★
马卢比安邦主打怀旧风,一进店仿佛穿越回了90年代,让人心潮澎湃、感慨万千。
当时流行的蓝色桌椅摆放在路灯下大红袍火锅底料怎么样,旁边的白色墙面,描绘出百年老街德化街的风貌。
简陋小店货架上为数不多的物品,成了我们想要却得不到的珍宝;古旧的绿色窗外,蓝天、白云、飞鸟,令人心旷神怡;
还有四大天王、古惑仔的海报,一盒盒的磁带,录音机,仿佛这一切都是昨天发生的;几张手绘的涂鸦,勾起人们对旧时光最动人的回忆。
发一条朋友圈消息,告诉别人你回到了过去。
路边摊的小吃都是地道的成都风味,一定要点一份牛油辣子汤底和一份干调料,麻辣的口感让你立刻置身于成都街头。不过如果不能接受干调料的话,也可以自己制作一份油调料,加入蒜末、香菜、葱花和麻油,适当减少辣度。
串串很齐全,荤素都有,随便找个喜欢的,一串7毛钱,好吃又实惠,立马吃了起来。
而且在这里你还能找到正宗的成都冒菜,冒脑花、冒四川米粉、冒三丈兔腰……你可以恨不得把整个成都搬到这里来。
嗯,这个味道肯定让我头晕。
地址:
未来路与纬二路交汇处聂庄商业大厦A区4号楼西北角
炉兄弟
照片:★★★★
口味:★★★★★
说起郑州的网红烧烤店,一定少不了路小阁,不管店开在哪个商圈,路小阁门口总是人头攒动,热闹非凡。
我也是路小阁的忠实粉丝,无论它开到哪里我都会去吃,因为那里的食物真的很合我的口味,不管是烤肉、寿司还是火锅,我都无法逃避。
鲁小阁的环境很舒服,吃烤肉也能优雅不少。空间很私密,和朋友聚聚聊聊天很放松。尤其是现在店里升级到3.0版本了,外面的鲜肉展示也扩大了,能吃到更多美味的进口肉。
在这里选肉就像在超市一样方便,选择很多,选好之后只要拿号牌就可以进店,全程都有年轻帅气的屠夫服务,不但会帮你烤肉,还会把肉切成片装盘,你只要吃就行了,看着他们,真的什么烦恼都没有。
除了烤肉,我还喜欢吃寿司、土豆泥和芝士炒饭。这是我每次必点的菜,无论我在哪里,都吃不够。
我觉得最贴心的是吃完饭身上不会有异味,还可以继续逛街,不会尴尬,第二天也不用换衣服,这真的是让我无比安心。
地址:
西递港、正弘城、大卫城、公园商城、金逸城、汇吉万达
戏剧
照片:★★★★★
口味:★★★
来这里度过一个宁静的下午,完全忘记自己身处郑州。
没想到在郑州还能找到这么惬意的小院子,店面外观如此低调,从黄河路进来,看到一排修长秀美的竹子,还以为不是在郑州呢。再往里走,没有明显的招牌,只有一扇小门,但一进去,就会发现不一样的世界。
里面的空间很大,东边的墙上摆满了大型的精酿啤酒罐,还有一个宽敞的吧台,抬头望去,可以看到一个小小的亭子式玻璃屋。
再往里走,一整面墙的书都可以随意借阅,还有各种惬意的小角落,可以一个人享受静谧,也可以和朋友小聚。拿手机拍张照,一切都是温柔的,没有焦虑。仿佛时间在这里停止了。
最里面还有一个非常大的空间,下午不开放,可以用来开大型聚会,公司年会,派对等,非常高档,在这里走走,处处都有惊喜。
坐下来,喝杯咖啡,吃点小吃,度过一个愉快的下午。
甜品很漂亮,我们点了,一开始以为是一颗爱心,很有爱意,结果发现是一颗圆形的红色甜品,上面还有公主的皇冠,这款甜品的甜度和细腻度都刚刚好,不会太甜,巧克力、慕斯、蛋糕的层次感都很明显。
招牌墨鱼汁披萨特别有意思,披萨的拉丝度是我见过最难拉的,拉了两次之后又顽强地弹了回去。
披萨和甜点都很美味,再加上饮料,真是度过轻松下午的好方法。
地址:
黄河路向西100米至花园路
借助网络的炒作,只要流量够多,打造网红餐厅并不难,但要想火下去,菜品好才是关键。
2018年即将结束。你还去过哪些受欢迎的餐厅?请添加你的推荐并留下评论。
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据吃过的人说,味道让人难以忘怀,不油不腻,辣味适中,黑胡椒特别适合现在的年轻人,因此,光是口口相传,她家香肠的年预订量就增加了好几万公斤。
为了保证口感,每年冬天,寒风来袭的时候,她家就会在12月份就开始包饺子,一个多月的时间,基本不到年底就卖光了。
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【良好的食物益处】
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原文地址:《实测:那些地球人都知道的网红店到底有哪些?》发布于:2024-05-30





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