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介绍
电影《中国合伙人》中有一句经典台词:“永远不要和更好的朋友一起创业”。
创业、开店,其实是一件风险很大的事情。 与好朋友一起创业往往最终不再是朋友。 出于同样的原因,不要与你的另一半一起开商店。 通常,你们最终甚至不是情侣。
来自广东的年轻人李德兴对此深受感动。 李德兴和女友共同花费30万元在广东街头开了一家汉堡店。 结果开业后一天收入只有89元。 2个月的时间,两人从恋人变成了情侣。 杀死敌人。
我们来看看到底是怎么回事?
李德兴和女友从小就喜欢吃汉堡。 他们每周至少去汉堡店吃两三次汉堡。 近年来,随着中国风的兴起,中式汉堡火遍网络,成为网红美食。 引起了很多年轻人的关注。
李德兴和女友也喜欢吃中式汉堡。 他们厌倦了996、24小时随叫随到的工作,于是想到开一家网红的中式汉堡店。 他们不仅可以自己当老板,还可以赚很多钱,实现自己的目标。 财务自由。
他们俩都是行动派。 他们很快就从原来的工作单位辞职,在公司附近的街道上找到了一个店面,开了一家汉堡店。
之一次开店,李德兴两人都非常兴奋。 他们自己做一切。 店面租下来后,李德兴就开始请装修师傅过来装修店面。
装修看似简单,其实陷阱不少。 例如,这家店从来没有用于餐饮。 以前是一家服装店,需要装修。 水电改造是一项大工程。 它不仅价格昂贵,而且非常耗时。
李德兴负责店面的装修汉堡店利润,女友则负责去总部学习如何制作汉堡、饮料等菜品。 经过一个月的努力,汉堡店才完工。
店铺建成后,就该开始试营业了。 试运营过程中,两人发现了很多问题。 比如,原本需要在后厨房区域设置一排排水沟,让厨房更方便卫生,但装修时并没有这样做。 ,现在厨房地板不小心沾满了水。
虽然女朋友学会了做汉堡,但在制作过程中却遇到了新的问题。 她不擅长做汉堡。 制作一个汉堡需要10分钟,极大影响了送餐速度。
两人为此大吵了一架,互相指责对方没有做好工作。 女友责怪李德兴装修没做好,李德兴则责怪女友:“我学会了编织,连汉堡都不会做!”
正式开业前,两人时不时就开始争吵。 开业当天,店内宾客盈门,不少亲友前来捧场。 然而,由于他们制作汉堡、炸鸡、薯条等菜肴的技术不是很熟练,顾客点了一个多小时后,汉堡仍然没有上桌。
虽然厨房雇了两个新人帮忙,但他们只培训了一天,就匆匆忙忙地上班了。 没想到开业当天,他们就遇到了大问题。 最后只能向客人道歉,免去顾客等待一个多小时的麻烦。 成本。
这样一来,一天的收入只有89元,连店面一天的房租都还不到,更不用说人工费、水电费等费用了。
开业后连续三天出现这种情况。 店里举办活动,很多顾客前来就餐。 但由于厨房上菜速度太慢,李德兴气得去厨房炸薯条、炸鸡翅。 一群人去厨房忙碌起来。
连前台的客人都没有注意到他们的到来。 这导致很多新顾客一进店就发现没有人招待,于是又离开了,无形中给顾客留下了不好的印象。
开业活动结束后,来店就餐的顾客锐减,每天的收入不足100元。 有时下雨天,每天的营业额还不到70元。
李德兴也开始外卖,但发现比实体店更难做。 外卖平台上的汉堡店太多了,他的小店一点优势都没有,连价格都比不上。
这样一个月下来,李德兴不仅没有赚到钱,而且李德兴和女友每天都在吵架。 女友看不下去,提出退股。 退出股份意味着李德兴要独自承担所有风险,但此时的李德兴并不轻松,两人为此发生了大争吵。
开业两个月后,店里生意冷清,两人都不愿意再投入资金。 原本关系很好的情侣反目成仇,有情人最终反目成仇。
最后奉劝大家不要和好朋友一起开店。 另外,投资有风险,创业、开店需谨慎。
最后,请大家给我点赞和支持,非常感谢!
-结尾-
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原文地址:《一对广东夫妇花30万元合伙开一家汉堡店,一天收入仅89元。 夫妻俩最终反目成仇。》发布于:2024-03-14




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