1.切割空间内设置有v形刀片的正对所述交叉点

技术特点：

1.一种马铃薯切角刀架，包括马铃薯切角刀架（1）和马铃薯切角刀架内的多个直刀片（2）。 多个直刀片交叉排列，交叉位置形成交点刀刀切割，使马铃薯切角刀架内部形成多个切割空间(3)，其特征在于，V形刀片(4 )布置在切割空间内，V型刀片的角面向交点布置。 2. 2.根据权利要求1所述的马铃薯切角刀架，其特征在于，所述直刀和V字刀均为波纹刀。 3. 3. 2.根据权利要求1所述的薯角刀架，其特征在于，所述V型刀片位于所述直刀片的前方。 4. 4.根据权利要求3所述的一种马铃薯角刀刀座，其特征在于，所述切割空间内设置有多个V型刀片，相邻的V型刀片中，靠近切角的V型刀片。交叉点 位于另一个 V 形叶片的后面。 5.根据权利要求1-4任一项所述的马铃薯切角刀架，其特征在于，直刀片的两端通过刀架上对应的之一槽(5)卡在马铃薯切角刀上； V型刀片的两端通过对应的第二槽（6）卡在马铃薯切角刀刀架上。 6.根据权利要求5所述的一种马铃薯切角刀架，其特征在于，所述马铃薯切角刀架包括用于固定V型刀片的之一刀架（1-1）和用于固定V型刀片的之一刀架（1-1）。固定直刀片。 刀片的第二刀架(1-2)和第三刀架(1-3)，之一刀架的后端面沿刀片中心孔的圆周设有多组第二槽。之一刀架（6）、第二刀架的后端面沿第二刀架中心孔的圆周设有至少两组之一锁紧槽（5），V形刀片为卡在相应的一组第二槽中，直刀片锁定在相应的一组之一槽中； 之一刀座、第二刀座和第三刀座依次连接。 7.根据权利要求6所述的一种马铃薯角刀刀架，其特征在于，所述第三刀架的前端面沿所述第三刀架的中心孔的圆周方向上的位置设有至少一组之一夹片。方向。 插槽 (5)。 8.根据权利要求7所述的马铃薯切角刀刀架，其特征在于，所述第三刀架后端设有第四刀架(1-4)，之一刀架、第二刀架、第二刀架、刀架、第三刀架和第四刀架依次连接同轴布置，第四刀架的中心孔用于出薯角。 9. 9.根据权利要求8所述的马铃薯切角刀刀架，其特征在于，所述第四刀架为至少两个； 以及至少两个之一刀架。 10。 10.根据权利要求6所述的马铃薯切角刀架，其特征在于，所述V形刀片背面靠近两端设有刀片卡槽(4-1)，所述第二刀架A刀架凸起(4-1)。 1-21)前端面设有用于夹持刀槽； 之一刀架后端面设有刀架槽（1-11），用于卡住凸起。

技术概要

本实用新型涉及马铃薯切角器具技术领域，具体涉及一种马铃薯切角刀架，包括马铃薯切角刀架和马铃薯切角刀架内的多个直刀片。 该交点使马铃薯切角刀刀架内部形成多个切割空间，切割空间内设置有V形刀片，V形刀片的角面向交点设置。 本实用新型提供的马铃薯角切刀刀座装有V型刀片，可在马铃薯角较粗的一端切出V形槽，从而减小马铃薯角两端的厚度差，产品在后期加工过程中更容易生产。 吸热放热均匀，产品脆度和口感更好。 更好的。 更好的。

技术研发人员：王楠、卢小帅、施小宁、杨永强

技术保护用户：雪川农业集团有限公司

技术研发日：2022.11.01

技术公告日期：2023/3/21

1、本实用新型涉及马铃薯切角器具技术领域，特指一种马铃薯切角刀架。

背景技术：

2、土豆角刀架是一种加工土豆角的设备。 如图1所示，是现有的马铃薯切角刀架的示意图。 现有的马铃薯切角刀架包括马铃薯切角刀架1和马铃薯切角刀架内部的多个直刀片2，多个直刀片交叉排列，使得马铃薯角刀内部形成多个切割空间3。刀架，这种结构切出的土豆角一端较厚，另一端较薄，由于厚度差距较大，在相同的加工工艺下，生产过程中两端的差距变大，用这种形状制成的产品口感差，松脆。

技术实现要素：

3、针对上述现有技术存在的问题，本实用新型提供了一种马铃薯切角刀架，以解决上述技术问题。

4、为实现上述实用新型目的，本实用新型提供的技术方案如下：

5.一种马铃薯切角刀架，包括马铃薯切角刀架和马铃薯切角刀架内部的多个直刀片，多个直刀片相交，相交位置形成交点，使得内部的马铃薯切角刀刀架的刀架形成多个切割空间，切割空间内设置有V形刀片，V形刀片的一角面向交点设置。

6、优选地，直叶片和V型叶片均为波纹叶片。

7、优选地，所述V型刀片位于所述直刀片的前方。

8、优选地，所述切割空间内设置有多个V型刀片，相邻的V型刀片中，靠近相交处的一个V型刀片位于另一个V型刀片的后面。

9、优选地，直刀片的两端通过对应的之一槽卡在马铃薯切角刀架上； V型刀片的两端通过对应的第二槽卡在马铃薯切角器上。 刀架上的切角器。

10、优选的，所述马铃薯角刀刀架包括固定V型刀片的之一刀架、固定直刀片的第二刀架和第三刀架，之一刀架的后端面为沿之一刀架中心孔的圆周设有多组第二锁槽，第二刀架后端面上沿中心孔设有至少两组之一锁槽。第二刀架在圆周方向上，V形刀片卡在相应的一组第二槽中，直刀片卡在相应的一组之一槽中； 之一刀架、第二刀架和第三刀架依次连接。

11、优选地，所述第三刀架的前端面上沿所述第三刀架的中心孔沿圆周方向设有至少一组之一锁紧槽。

12、优选地，所述第三刀架的后端设置有第四刀架，所述之一刀架、第二刀架、第三刀架和第四刀架依次连接并同轴设置，所述中心第四个刀架的孔是用来放薯角的。

13、优选地，所述第四刀架的数量至少为两个； 至少两个之一刀架。

14、优选地，所述V型刀片的背面靠近两端设有刀槽，所述第二刀架的前端设有用于夹持刀槽的刀架凸起。 之一刀架的后端面设有用于夹持凸起的刀架槽。

15、本实用新型提供的马铃薯角切刀刀架，通过在马铃薯角较厚的一端设置V型刀片，在马铃薯角较厚的一端切出V型槽，从而减小马铃薯两端的厚度差。喇叭。 产品更容易均匀地吸收和释放热量，所得产品的脆度和口感更好。

图纸说明

16、图1为现有马铃薯切角刀架的整体结构示意图；

17、图2为本发明马铃薯切角刀座的结构示意图；

18、图3为实施例中一种土豆切角刀刀架的立体结构示意图之一；

19、图4为本实施例中马铃薯切角刀架的立体结构示意图之二。

20、图5为实施例中之一刀架的结构示意图。

21、图6为实施例中第二刀架的结构示意图之一；

22、图7为实施例中第二刀架的结构示意图二；

23、图8为实施例中第三刀架的结构示意图。

24、图9为实施例中第四刀架的结构示意图。

25、图10为本实施例的马铃薯切角刀架的立体结构示意图。

26、图11为实施例中直刀片的结构示意图；

27、图12为实施例中V型叶片的结构示意图；

28. 附图中的参考标记：

29.土豆切角刀刀架1、之一刀架1-1、刀架凹槽1-11、第二刀架1-2、刀架凸起1-21、第三刀架1-3、第二刀架 四个刀架1-4，直刀片2，切割空间3，V型刀片4，刀槽4-1，之一刀槽5，第二刀槽6。

详细方法

30、下面结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述。 显然，所描述的实施例只是本发明的部分实施例，而不是全部的实施例。 基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例传奇手游，都属于本实用新型保护的范围。

31、实施例一，请参见图2。本技术实施例提供了一种马铃薯切角刀架，包括马铃薯切角刀架1和马铃薯切角刀架内部的多个直刀片2，多个直刀片的交叉口设置，交叉位置形成交叉点，使马铃薯切角刀架内部形成多个切割空间3，其中马铃薯切角刀架和直刀可采用现有结构，一个v V形刀片4设置在切割空间内，V形刀片的角正对交点。

32、上述的土豆切角刀座，通过设置V型刀片，在土豆角较厚的一端切出V型槽，从而减小土豆角两端的厚度差，以及产品在后加工过程中更容易均匀吸收热量释放，所得产品的脆度和口感更好。

33、参见图11和图12，作为一个优选实施例，直刀片和V型刀片均为波纹刀片，增加了被切割产品的表面积，使得产品在后期更容易加工阶段。 吸热放热，使产品的脆度和口感更好。

34.在一个实施例中，V型刀片位于直刀片的前面，其中本实用新型的前面是刀座使用时的参考，具体产品（未加工的土豆等）原始产品）到一边为

向前。 把V型刀片放在直刀片前面，先把土豆的边缘切开，把中间部分的厚度削薄一点，再把剩下的部分切掉，防止产品因为太厚而卡住直接在中间切割时挤压刀片握住刀片。

35、实际生产中，一个切割空间内可设置1个V型刀片，也可设置2个或2个以上。 当设置多个V型刀片时，相邻的V型刀片中，一个V型刀片位于另一个V型刀片的后面。

36、在一个实施例中，直刀片的两端通过对应的之一卡槽5卡在马铃薯切角刀架上； V型刀片的两端穿过对应的第二槽6卡在所述土豆楔刀块上。

37、实施例二，下面是一种具体的实施方式，参见图3、图5-图37。 8、马铃薯切角刀刀架包括用于固定直刀片的之一刀架1-1、第二刀架1-2和第三刀架1-3，之一刀架的后端面设有多个沿之一刀架中心孔的圆周设有多组第二卡槽6，第二刀架后端面沿第二刀架中心孔的位置设有至少两组之一卡槽5。刀架，V形刀片卡在相应的一组第二锁槽中，直刀片卡在相应的一组之一卡槽中； 之一刀架、第二刀架、第三刀架依次连接，一般可用螺栓固定。 本实施例中，之一刀架为一个，第三刀架的前端可以设置有之一槽，也可以不设置之一槽。 这里不作具体限定。 这种结构适合设置在切削空间内。 V型叶片结构。

38、实施例三，下面是一种具体的实施方式，参见图4-图3。 第三刀架前端面沿中心孔位置至少设置一组之一卡槽5，一般可设置两组卡槽，以增加切削空间并减小切割空间的大小。 减少所生产的薯角的整体厚度。 之一刀架设置为二，第三刀架后端设置第四刀架1-4，之一刀架、第二刀架、第三刀架、第四刀架为依次连接同轴设置，第四刀架中心孔用于薯角的排出，这种结构适用于切割空间设置两个V型刀片的结构。 本实施例中，第四刀座的数量可以为两个或两个以上； 可以有两个以上的之一刀架。 在实际生产中，叶片的不同排列方式对生产工艺和产品的影响很大。 、前后刀片距离太近造成挡刀，产品外形变形； 如果距离太远，会导致土豆在通过时发生偏移，从而使产品的形状和厚度不同。 V型刀片）、外V型刀片（即前V型刀片）、直刀片按以下顺序设置：先通过外V型刀片，再通过内V型刀片33mm 到 66mm 距离后的刀片，0 到 33mm 后穿过直刀片 刀片如何安装。

39、作为一个优选实施例，参见图5、图6和图12，所述V形刀片背面靠近两端设有刀片锁槽4-1，所述V形刀片前端设有刀片锁槽4-1。第二刀架设有用于夹持刀片槽的刀架凸起1-21。 之一刀架的后端面设有用于夹持凸起的刀架槽1-11。 通过设置刀架的凸起和刀架的凹槽使其配合挡住V型刀片，使V型刀片前端的两端被第二个凹槽卡住，后端被卡住。被刀架的突起和刀架的凹槽卡住。 V型刀片稳定性更高，不易因松动而受到影响。

40. 应当注意，说明书中对“一个实施例”、“一个实施例”、“示例性实施例”、“一些实施例”等的引用意味着所描述的实施例可以包括特定特征、结构或特性，但不每个实施例都包括该特定特征、结构或特性。 此外，这样的短语不一定指代相同的实施例。 此外，在结合实施例描述特定特征、结构或特性的情况下，结合明确或未明确明确的其他实施例来实施此类特征、结构或特性在本领域技术人员的能力范围内描述。

41. 应该容易理解的是，“在

...

在”，“在

...

经过

在”和“在

...

上面”所以“在

...

On”不仅仅意味着“直接在某物上”，还包括“在某物上”具有中间特征或中间层的意思，“在某物上”

...

以上”或“在

...

“Over”不仅包括“在上面”或“over”的意思，而且还可以包括“over”或“over”而其间没有中间特征或层（即，直接在某物上）的意思。

42. 此外，为了便于描述，此处可以使用空间上的相对术语，例如，“下方”、“下方”、“下方”、“上方”、“上方”等来描述一个元素的位置或相对于其他元素或特征的特征。 关系如图所示。 除了图中描绘的方位之外，空间相关术语旨在涵盖设备在使用或操作中的不同方位。 设备可以以其他方式定向（旋转 90 度或以其他方向），并且相应地解释本文使用的空间相关描述符。

43. 需要注意的是，在本文中，“之一”、“第二”等相关术语仅用于区分一个实体或业务与另一个实体或业务，并不一定要求或之间存在任何此类实际关系或顺序此类实体或操作是隐含的。 此外，术语“包含”、“包含”或其任何其他变体旨在涵盖非排他性包含，使得包含一组要素的过程、方法、物品或装置不仅包括那些要素，而且还包括未明确列出的元素。 其他元素或还包括此类过程、方法、物品或设备中固有的元素。在没有进一步限制的情况下，声明“包括

……”

定义的元素不排除在包括所述元素的过程、方法、物品或设备中存在额外的相同元素。

44.虽然已经示出和描述了本发明的实施例，但是本领域的技术人员可以理解，在不脱离本发明的原则和精神的情况下，可以对这些实施例进行各种改变、修改、替换和变化，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。