大白菜板章茶鉴赏：2004年优质大白菜，福晋创造的传奇之一

回顾普洱茶近30年的发展，可以说，每一款传奇茶产品的背后，都会涌现出一家实力雄厚的茶厂或公司。

比如，99绿星让福海茶厂名声大噪，99宜昌让长泰茶厂名声大噪，大白菜板章的出现让我们记住了福锦的名字。

今天我们要聊的就是大白菜板章系列的经典之作——2004年特级大白菜板章生态茶。

板章茶的兴起

近年来，板樟茶原料和新茶的价格动辄上万元。但在2000年代初期，老班长还是一个人人鄙视的小丑。

2000年前后，勐海茶厂以每公斤8元的价格收购老板章，远低于其他茶叶。主要原因是老班长的茶芽太大。

与此同时，富锦掌门人何宝强、何广森兄弟正在西双版纳广阔的茶区寻找优质的茶叶原料。他们终于发现了老半章，购买了大量的老半章茶叶原料，送到了勐海茶业。冲压工厂。

2004年前后，随着山茶古树茶的兴起，老班章逐渐被接受和认可。大白菜系列作为纯老板章最早的代表，逐渐走上坛。

富锦大白菜板章生态茶系列

大白菜板丈生态茶是板丈山茶中的首创。如果说20世纪90年代是台商开创义乌大树茶的时代，那么2000年则是来自广东的茶商拉开了老板章古树茶的序幕。

时代变了，形势变了，一场精彩的跨世纪对决随着2000年之一缕阳光的升起而缓缓拉开。

大白菜板章生态茶的起源是什么？当时，阮殿荣担任勐海茶厂厂长，开创了“来料加工”模式。茶商可以将采集到的茶原料送到勐海茶厂进行加工。其实我们做的就是按订单加工，或者说是代加工。

大白菜就是这种加工模式的产物。茶叶纸包装中间有绿色图案，是绿色食品和有机天然食品的双重认证标志。由于其形似白菜，故被茶友们亲切地称为“大白菜”。

由于当时勐海茶厂正处于改制阶段，1999年勐海茶厂获得了绿色食品和有机天然食品双认证，仅用于代加工茶产品的包装。因此，勐海茶厂加工的大白菜就有这个特殊的品牌。

2004年特级大白菜

2004特级大白菜是大白菜系列茶的“精品”系列。是勐海茶厂富锦于2004年定制生产的茶产品。

茶纸上面写着“半掌乔木生态饼茶”的红色字样，中间写着“精品”字样，绿色的大白菜标志十分醒目，下面是勐海茶厂的信息。

细心的茶友会注意到，茶纸包装上印有“大益”标志。很多不了解详情的茶友会误以为这是大邑的茶。

事实上，为了避免因使用中茶品牌而支付大额专利费，勐海茶厂自行注册了“大益牌”商标，主要用于对外加工的茶产品的包装。

还没打开茶纸，富锦茶特有的香气就已经钻入你的鼻腔。这是优质普洱茶的特点之一。它是茶叶中的果胶、蛋白质等有机物在后发酵过程中发酵产生的香气。

2004年优质白菜糕饼体坚韧，芽芽金黄，线条匀称、立体。从审美的角度来欣赏，确实是充满了美感。

经过14年的陈酿精品传奇，茶汤入口时伴随着独特的松烟味和浓郁的花香。茶汤顺滑，不像新茶那样猛烈，而是软而坚，穿透力强。

液体的产生和甜味的恢复非常明显。从舌底，到齿间，再到喉咙，几杯下来，后背就有一股热气散发，微微出汗，舒服极了。

这就是大白菜系列的2004年优质大白菜，板章的鼻祖，也是普洱茶史上福晋创造的传奇之一。如果您有幸收集到一颗大白菜，请珍惜，请珍惜！