1.95 推动“县城”高质量发展在进行中 |孟连牛油果：“进口产品”变“地方特产”

11月是牛油果的成熟期。在全国率先实现牛油果规模化种植的孟连县芒心镇，村民们正忙着采摘牛油果，迎来了丰收。

从2007年开始试种，到2024年种植面积将达到12.07万亩，其中结果2.57万亩。预计产量将达到1.95万吨，产值预计将超过6.8亿元。孟连已成为全国更大的种植规模，能够提供稳定的供应。国内高端优质牛油果产区。随着“孟连牛油果”获得国家地理标志认证商标，并被列入新版国家植物新品种保护名录和国家名特优农产品新产品名录……牛油果已成为孟连一张亮丽的名片。

孟连牛油果 图片来源：云南日报

打造优秀平台打造核心产业

孟连县立足区位和资源优势，先后出台了加快牛油果产业发展的实施意见，制定了三产融合牛油果产业发展八年规划、牛油果产业发展实施方案。对牛油果产业采取以奖代补等方式，着力打造“一县一业”牛油果产业。 。全县共投入涉农财政资金3.2亿元实施牛油果产业，撬动社会资金1.4亿元。对新开发种植面积300亩以下的农户给予每亩1000元的补贴，对新开发种植面积300亩以上的企业和农户给予补助。合作社给予每亩4000元的补贴，作为滴灌项目的资金支持。

得益于 *** 对项目的资金支持，纳云镇南雅村村民扎多自掏腰包投资40亩，种植牛油果。 “牛油果对生长环境非常挑剔，水利设施和管理不到位，会导致坐果不足、亩产低下。现在有了滴灌项目的支持1.95，我们可以放心生长了。”扎多说，虽然牛油果种植需要严格的管理和管理。精度很高，看起来很“精致”，但带来的好处却是可喜的。

优势互补、合作机制健全

牛油果种植周期长，回报慢，每亩成本8000元左右，种植后3至4年才能结果。产业发展之初，企业融资困难、合作社无力支付管理维护费等问题，让不少农户想转种其他经济作物。

如何构建农户联动的良好模式，既保证了牛油果的精细化管护，又提高了群众的生产积极性？经过多年探索，孟连县委、县 *** 在实践中构建了“托管公司+龙头企业+合作社+农户”的新模式。其中，托管公司职责由国有企业孟连县产业投资集团履行，负责土地配置、产业规划、标准制定、发展资金筹措、政策落实；龙头企业普洱绿银生物有限公司牵头，负责种苗繁育、技术指导和市场销售；种植区基层党组织负责领导30多个农民专业合作社，带领农民投资土地，通过管理维护参与开发。同时，实行农民与农民挂钩的“334”利益分配机制，即农户和龙头企业各占30%，国有经营公司、合作社、村集体占40%。

孟连诺东致信牛油果农民专业合作社是最早加入农户“334”利益分配机制的合作社之一。今年6月，孟连县工业投资集团在公心乡诺东村举办“334”牛油果活动。基地2023年产季红利发布会。现场，村民们有序地签名、按手印、领红利。 “今年的分红是12000元，如果以后有更多的水果，分红会更可观。”诺东村村民扎尔高兴地说。除了购买土地股份外，扎尔还担任看守人，可以获得两项收入：分红和劳务。本次分红中，诺东村10个村民组的村民高兴地收到了106万余元的股份分红，更高的一户分红近4万元。

据统计，目前，孟连县已通过“334”农户利益分配机制流转土地共计5万亩。参股农户每年每亩分红约7000元。目前产业覆盖的村级集体经济年收入达20余万元，有的达到40万元以上。合作社与农户签订基地管护协议，优先吸纳贫困劳动力。每年可吸纳3000多人在当地及附近就业，人均年收入15000元以上。

牛油果采摘通讯员 廖志若宇 摄

科技赋能凝聚发展支撑

孟连牛油果除了产量大外，品质也优良。干物质含量是影响牛油果品质的重要因素。简单来说，干物质含量越高，牛油果的果味越醇厚，营养成分含量越高，品质也越好。在孟连，市场上牛油果干物质含量更低标准为22%，高于国际标准。

孟连牛油果为何能实现产量大、品质优？科技的力量不可或缺。

为有效提高牛油果产量和品质，孟连县设立了中国科学院孙汉东院士专家工作站，建立了孟连县王家水牛油果专家工作站。他们采取自主研发和国际合作的方式，与国际知名牛油果专家团队建立技术合作。继续开展引种、试种、扩种等一系列研究；引进一整套先进的流程化、标准化、智能化牛油果种子快繁技术，编制国内首部《牛油果良种高产栽培技术规程》和《牛油果质量标准》，打造优质种苗基地年产100万株和年产20万株的不育无性繁殖克隆苗基地，科学筛选出合适的12株不同土壤和气候环境培育的早、中、晚熟品种和9个抗病高产砧木品种，并建立了母园，实现全年大部分时间鲜果上市。

加工后的孟连牛油果也充满“科技感”。近日，在普洱绿银生物科技有限公司牛油果原浆加工厂，工作人员正在进行设备的最后调试，为正式使用做准备。据该公司副总经理赵世民介绍，该生产线是国内之一条采用HPP技术的生产线。正式投入使用后，年产果泥5000吨。按目前市场价格计算，可创收200至3亿元。

普洱市丰华联合实业发展有限公司是牛油果产品研发公司之一。目前，公司已开发两款牛油果饮料，深受市场好评。除了这两种饮料外，该公司还开发了牛油果泥衍生品。

多年来，孟连县引进、培育、壮大了以绿银生物科技公司为主体的牛油果连锁企业11家。其中，被认定为省级龙头企业1家，科技型中小企业1家。着力打造保鲜牛油果、牛油果深加工产品、牛油果衍生品生产、加工、销售一体化产业体系。加快小石林工业园规划建设，建设孟连胜工业园。生鲜果蔬冷链仓储物流中心和中国孟连牛油果配送中心已初步建成4条牛油果提取物、冻干粉、果粉、果汁饮料精深加工生产线。科技富农产业链逐步形成。

本报记者 叶心银 通讯员 廖志若 于易耀宽 谢晓燕燕 桑卡

记者手记

变“洋”为“本土”是乡村振兴的生动实践

今年“双十一”期间，孟连牛油果配送中心积极与京东等电商平台合作。孟连牛油果在各大电商平台销量持续攀升，订单量突破10万单，销售额突破500万元。

牛油果，曾经的“进口产品”，如今已在边陲小镇孟连“生根发芽”，完成华丽蜕变。在这片土地上，牛油果不仅给山坡带来了常绿的美景，也给当地人民带来了实实在在的好处。

从最初国外专家的质疑，到如今成为国内牛油果的重要产地，孟连经历了从无到有、到大牛油果的飞跃。这里的牛油果品质优良，口感甚至比进口牛油果还要好。

牛油果产业的发展不仅带动了当地经济增长，也为群众致富开辟了新的渠道。从“出口产品”到“土特产”的转变，是孟连县农业发展的一个缩影，也是乡村振兴的生动实践。