“城市考古”创始人，上海史研究人，文化策展人

老徐

/《都市考古学》创始人、上海历史研究员、文化策展人、纪实摄影师、前日本名古屋大须扶轮社记者。

/ 上海店店长，高级培训师。

“贾飞传奇”的首场活动反响不错，接下来我们会陆续为大家介绍一系列活动，让大家更深入了解咖啡。

本次活动的主题将围绕咖啡器具的发展历史展开。我们将谈论土耳其壶、摩卡壶和虹吸壶；我们还将向您介绍融合了异域风情和古典美感的清代咖啡具。

回到咖啡本身，帅气的店长还会教你手冲咖啡的秘诀。自然少不了品尝各种浓郁香浓的咖啡口味。周日的早晨，距离黑夜的来临还很遥远。请调动您的五种敏锐感官，享受一个美好的周末吧！

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《中国咖啡的起源与国式咖啡机》分享会：10:30～11:00

《咖啡设备发展史》分享及堀口精品咖啡品鉴：11:00～12:30

地点：圆明园路185号市考史实验室

关于

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堀口咖啡由“日本精品咖啡之父”堀口俊秀先生于1990年在东京世田谷区创立。2002年，堀口先生成立了堀口咖啡研究所，致力于咖啡栽培与香气的研究，并经常走访原产国，旨在开发高品质拼配咖啡。目前全球有四家门店，其中三家在日本。2017年开业的上海店是首家海外店。

关于都市

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在上海协调一个独立的城市研究小组。致力于通过在城市生活和历史遗迹中有组织的自我教育、启迪体验、记录调查、交流反思，扩大城市文化艺术/知识生产的多样性，从而激发更多志同道合的人参与到实践中推动历史进程。

与真理同在精品传奇，与时间为敌