青岛啤酒发布艺术珍藏超高端新品“生命传奇”

1月9日，青岛啤酒“一生传奇”超高端艺术收藏新品在青岛啤酒百年老厂百年酒窖发布。 这款艺术酿造杰作融合了啤酒、威士忌、葡萄酒和香槟的优点。 传承百年青岛啤酒酿造工艺，融合北美经典威士忌桶酿造法和欧洲经典葡萄酒窖藏法； 丝滑醇厚。 神秘的琥珀色红酒液体，立体感十足，在口中浓郁。

当天，中国酒业协会秘书长、啤酒分会会长何勇，青岛啤酒集团党委书记、董事长黄克兴以及特邀专家代表、消费者代表、超级各界高端合作伙伴共同见证了“一生传奇”。 出来。 “这是一款将传统啤酒工艺与现代消费理念相结合的全新产品。橡木桶酿造，口感复杂丰富，融合了啤酒和威士忌的风格，具有良好的平衡性。包装高贵，开启方式“仪式感很强，送给我就是一个惊喜。”一位消费者代表说道。

突破传统啤酒的想象天花板

被命名为“传奇”，正是因为“一生传奇”跳出了传统啤酒的“壁垒”，融合了几大酒类的优点，在啤酒风味的丰富度上实现了又一次突破； 同时，还突破了全麦酿造的贮藏啤酒的酒精含量和储存时间的极限； 完成了从产品体验到精神享受的跨越； 并创造了颠覆传统认知的超高端啤酒。

当你看它时，它光芒四射，耀眼夺目，完美的琥珀色，更增添了时间的沉淀； 当你闻到它的时候，它是一种香气的 *** ，优雅而细腻，完美地融合了多种经典风味； 品尝时，酒体丝滑醇厚，入口柔和。 ，余味醇厚，口感鲜明，酒香从舌尖绽放至味蕾。 《一生传奇》是一款入口即化的美酒。

在品质上，青岛啤酒“生命传奇”实现了曾经全麦酿造无法比拟的醇厚口感，原麦汁浓度23.9P°，酒精度≥10.5%vol，让消费者尽享醇厚口感。啤酒的独特味道。 品味体验。 另外，它完全打破了啤酒储存时间的限制。 三年的保鲜期赋予了啤酒新的收藏价值和艺术魅力，从而使产品传奇。

从坚持使用传承数百年的传奇酵母，到回归“两段低温慢熟”的古老工艺，再到使用百年橡木桶储存威士忌，一举成名，我们已经从仅仅提取之一麦芽汁的精华到延长陈酿过程。 三倍发酵时间、1400多个日日夜夜的打磨、61轮试酿实验、1000多轮品尝、146次口感优化、1800多次质量检验……饱含了青岛啤酒孜孜不倦的追求高质量。

当天的发布会被安排在青岛啤酒的百年酒窖里，穿越一条光与暗的时光隧道。 很少有人知道，100多年前，青岛啤酒的之一桶啤酒就是储存在橡木桶中的。 对于葡萄酒来说，与橡木的邂逅是短暂生命中奇妙而深刻的转变； 对于木桶来说，酒的升华是其在漫长的过程中存在的意义。

为了寻找“生命传奇”的更佳合作伙伴，青岛啤酒人花了1000多个日日夜夜，走遍北美寻找。 最后，经过深思熟虑，他们选择了北美知名威士忌酒厂的“老”橡木桶进行储存。

在桶陈年期间，细粒度的北美白橡木桶为啤酒创造了舒适的氧化环境。 因此，除了啤酒原有的迷人香气外，《一生传奇》还被深深赋予了一种独特而复杂的口感。 这次对老橡木桶的冒险赋予了这款酒更加立体和丰富的风味。

在存放青岛啤酒之一批橡木桶啤酒的百年酒窖中，温度、湿度、含氧量、微生物都受到严格、精确的控制，形成了独特的酒窖环境。 里面陈列着百年老橡木桶，桶壁上的木质细胞给啤酒带来了适度的氧化。 随着每一次呼吸，酒液慢慢地从粗涩转变成醇厚、成熟； 橡木桶带来的万千风味带来的独特而复杂的味道并没有压倒啤酒原有的迷人香气。

引领行业，赋能美好生活

“消费者的需求已经从单纯满足生活需求转向追求更高层次的消费。青岛啤酒推出的这款超高端系列产品不仅注重品质和稀缺性，更注重挖掘消费者需求。刷新现有认知，提供越来越精致的消费体验，培育新的消费群体。” 活动现场，受邀品尝者对这款啤酒赞不绝口。

产品的首要任务是不断探索和满足消费者的需求。 作为具有中国特色、全球视野的百年啤酒品牌，青岛啤酒用新技术、新趋势、新方向推动行业向内创新、向外拓展。 尤其是青岛啤酒“百年之旅”、“琥珀拉格”等艺术酿造系列产品的推出，深受市场认可，持续引领啤酒行业高质量发展。 “一生传奇”系列产品惊艳上市，开辟了更广阔的发展空间。

中国酒业协会秘书长、啤酒分会理事长何勇在致辞中表示：“青岛啤酒‘一生传奇’是一款将经典威士忌木桶酿造法与古典酒窖法相结合的啤酒。 ，突破了传统啤酒酒精度、风味、保存时间的限制。超高端产品。超高端啤酒不再是满足需求的物质产品，而是通过啤酒带来精神升华的艺术品。工匠对极致风味的追求，将工艺升华到极致就是艺术，我想这就是传承传奇发布网，是拥有百年酿造技术的青岛啤酒的精心之作；也是青岛啤酒将工艺升华到极致的创举。 ‘重新定义’啤酒的文化属性。”

何勇表示，“2021年是中国啤酒高端化元年，不仅是啤酒酿造技术的高端，更是新时代高端消费趋势。关键词高品质是：“让传统更传统，让现代‘更现代’。我相信，百年青岛啤酒就是传统制造与现代科技融合的典范。”