认真做饭的人都知道一把好刀的价值,尤其是对于爱吃的中国人来说,一把好刀就是一把利器,越用越得心应手。
对于专业厨师来说,刀具有切片刀、桑刀、弯刀、贴皮刀、削皮刀、削骨刀、剔骨刀等多种类型。 刀不同。
艺术行业有分工,专业刀具更能发挥专业用途。
古人对炒菜用刀非常讲究,“刀不利,切得不对,鲜出不来,味不入,炒锅不满气”。
今天给大家分享一套安利十之路采用日本工艺打造的大马士革刀。 锋利耐用,轻便不累。 它适合加工最常用的成分。 该套装性价比特别高,适合家庭厨房使用。
小编在家用了几个月了,妈妈越用越舒服,越用越喜欢! 用它们轻松处理一日三餐,就连做饭的效率都提高了不少。
一把好刀,上手就知道了。 用它切菜,流畅得停不下来,手腕也不会累。
在家煮酸菜鱼,鱼片几分钟就能搞定。
无论是切肉还是切菜,都能感受到极致锋利带来的丝般顺滑。
很多人认为锋利的刀很危险,很容易割伤手,但用钝刀更容易受伤。 一把锋利的刀,当用力按下时,所有的力量都会集中在非常薄的刀片上,这样更容易穿透原料,而厚的、圆形的、钝的刀会分散手施加的力量,使其不太可能穿透。配料会滑落并切到您的手中。
硬度较低的软钢刀除了刚买来时的锋利度外,特别容易变钝。 它们不仅需要经常磨刀,而且时间长了也很难磨刀。
这套食之鹿刀具采用日本进口VG10钢材制成,硬度高达60+-2HRC,这就是专业厨师的锋利度。 硬度较高的刀不仅锋利耐用,而且耐磨,长时间使用仍能保持锋利。
67层大马士革钢,经过热处理,硬度高达60±2HRC,硬度高,锋利度保持良好。
67层折叠锻造工艺带来复合性能。 经过热处理后,既坚硬又富有弹性,硬度和柔韧性达到了完美的平衡。
一把好刀需要一个好的刀柄。 采用航天级材料G10制成刀刀切割,防腐防水。
符合人体工程学的手柄设计可实现平稳操作,具有出色的灵巧性、控制力和手感。
同时,神秘大马士革钢的锋利保证对于自用和送礼都极具价值,为您的厨房增添美感。
未经允许不得转载! 作者:admin,转载或复制请以超链接形式并注明出处天心神途传奇手游发布网。
原文地址:《这套日本菜刀可以把蔬菜和肉切得又薄又顺,省时又省力》发布于:2023-07-15
还没有评论,来说两句吧...