炸东西剩下的面包糠怎样办（炸过的面包糠可以做菜吃吗）

1、如果是还没有使用过的面包糠，除了油炸东西之外也可以用来制作成肉馅、蒸牛肉等。

2、如果是已经使用过了的面包糠，那么里面已经混合了蛋液、调料、面粉等多种物质，需要及时处理完，不然很容易发生变质的现象。

3、可以在剩下的面包糠里加入适量鸡蛋，搅拌均匀之后置于微波炉里中火转2-3分钟，即可食用；实在处理不了的面包糠建议丢弃，以免发生变质后对空气造成污染，被人体吸入后引起心理和生理上的不适。