怎么巧吃水煮蛋 水煮蛋怎么做好吃窍门

每日一道家常菜，都有家的味道\(^o^)/

冷水煮鸡蛋，水煮开了小火10分钟即可。

鸡蛋用凉水冲，完全凉透后剥去鸡蛋壳，并用刀在鸡蛋上划一点口子，以便入味。在锅里放入适量食用油，放入鸡蛋，煎至表面金黄起皱。

煎好后加入适量老抽上色，再加入生抽，冰糖和水，大火煮10分钟左右。

如果想更入味可以在锅里再焖一会儿，我着急吃，就立马出锅啦，撒上葱花，颜值杠杠滴！

这个做法简单又好吃

鸡蛋煎完后取出来

放入冰糖熬成红色再放鸡蛋

这样比较容易上色

颜色也好看