豆腐圆子的做法（湖南豆腐圆子的做法）

豆腐圆子是一道很多人都喜欢的菜品，营养健康又十分美味，豆腐圆子怎么做呢？大家一起来看看吧。

葱切段，酸萝卜和折耳根切碎。

将豆腐放进罐子里，加入花椒粉、盐、五花粉、小葱搅拌成泥。

捏成圆团，碗里放入葱、香菜、折菜根，酸萝卜，炸黄豆，咸菜，花椒粉、鸡精、辣椒、木姜子油、酱油、醋搅拌均匀。

锅里油热放入豆腐圆团，炸至金黄将调料倒入即可食用。