怎么分辨母猪肉 怎么分辨母猪肉和公猪肉

1、分辨母猪肉可以看猪皮、 *** 以及肉质。

2、母猪肉的猪皮较为松弛、颜色发白， *** 较大，两侧 *** 处有乳腺，而且肌肉呈现深红色，水分较少，肋骨扁而宽。

3、而公猪肉猪皮紧实， *** 较小，肌肉呈现嫩红色，水分较多。