红枣发糕怎么做（红枣发糕怎么做才松软）

红枣发糕是一道传统特色糕点，一起来看看它的制作方法。

红枣洗净，对半切开。

放入小蒸盘内。

加适量水，放入蒸箱。

先预热蒸箱至100度，选择蒸制模式，温度设置100度，时间设置10分钟。

蒸完后取出。

取出少量红枣备用，加入牛奶。

酵母中加入温水。

搅拌至全部溶解。

倒入红枣牛奶中。

用料理机打碎均匀。

加入面粉、白砂糖、鸡蛋。

加入牛奶。

搅拌均匀，将红枣牛奶泥混合到起。

搅拌均匀，加入色拉油。

充分搅拌，混合好的面糊倒入模具内。

放入切碎的红枣。

放入蒸箱。

先预热蒸箱至100度，选择蒸制模式，温度设置100度，时间设置25分钟。

红枣发糕制作完成。