鹿血怎么吃（鹿血怎么吃以及有什么功效）

1、酿酒饮用。

2、先蒸黄精1250克，黄茅1000克，人参500克（去掉），炒萝卜200克，五味子200克，陈皮750克，炒白术200克，高良姜500克，肉桂100克，炒白术200克，8个5克鹿茸口香糖、丁香65克、淫羊藿100克、红花65克、白糖19公斤、50%白酒250公斤、鹿心血70公斤。 准备除鹿心血、白酒、白糖外，共17味药材，共5215克，除鹿血、白酒、白糖外，上述14味药材必须粉碎，然后放入布袋，放入罐子或找另一个容器，然后将酒放入你刚刚准备好的容器中，并将容器密封。 环境温度需要在15摄氏度左右。 夏季放置30天，其他季节放置40天。 每天搅拌一次。 然后取出袋子，压榨，榨汁澄清。 然后，将上清液与浸液合并，加入鹿血和糖，一起搅拌溶解，再次密封，静置45天，然后过滤，上锅。

3、还可以采用预热冷泡的方法：除鹿血、白酒、白糖外，将上述14味药切碎，装入布袋中，放入罐子或其他容器中，加入白酒，盖紧，加水或蒸汽加热至沸腾，趁热取出，全部倒入罐子等容器中，密封，保持室温15°以上C夏季30天，其他季节40天。 每天搅拌一次，取出袋子，挤压，挤出汁液。 澄清，取上清液与浸液合并，加入鹿血、白糖，搅拌溶解，密封，静置15天，过滤，上锅。 就是这样。