盐蒸橙子的头好吃还是尾好吃？ 盐蒸橙子的头好吃还是尾好吃？

最近，很多人都在家里做盐蒸橙子来止咳。 在制作之前，通常需要对其进行切割。 那么盐蒸橙子应该削头还是削尾呢？

盐蒸橙子应该削头还是削尾呢？

通常，头会被砍掉。

橙子的头一般都有茎，直立时不稳定。 而且橘子头的横截面积比较大，所以一般都是从头的三分之一处切下来，尾部放在碗里。 里面。

因为橙子的表面含有大量灰尘、农药、细菌、果蜡等杂质，所以在制作盐蒸橙子之前，需要用食盐擦洗橙子的外皮，然后用清水冲洗干净。

蒸橙子加盐需要盖盖子吗？

盖子需要关闭。

一般来说，橙子果肉加盐后，需要重新盖上盖子才能蒸。 这样可以避免损失更多的水分和营养。 不然蒸出来的橙子会干的。 如果不盖上盖子，橙子就会干。 如果稳定的话，也可以用几根牙签来固定。

盐蒸橙子做好后，需要尽快趁热吃，以免对胃肠道造成更大的刺激，效果会更好。

盐蒸橙子苦吗？

如果你做得对的话，它并不是很苦。

在蒸橙子的过程中，橙皮中所含的挥发油会慢慢溶解到橙肉中，而挥发油本身味道是苦的，所以如果蒸的时间太长，就会蒸发掉太多的挥发油。 ，那么盐蒸橙子味道会更苦。

因此，一般建议蒸10-15分钟左右。 另外，盐不宜加太多，否则可能会苦。

为什么橙子最后是苦的？

可能是皮没剥干净或者已经变质了。

一般情况下，橙子的尾部不会是苦的，但如果剥皮时没有削干净，还残留有很多白色的果肉，那就可能会变苦。

如果橙子已经去皮但仍然很苦，很可能是细菌已经生长并变质了。 此时不建议继续食用，否则可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等情况。 等待胃肠道不适症状。