买来的蘑菇两天后出现白毛怎么办？ （我买的蘑菇两天后就长出白毛了。）

蘑菇是日常生活中常见的食用菌。 它们的味道非常美味且独特。 那么蘑菇买了两天后出现白毛怎么办？ 蘑菇购买后如何保存？

蘑菇存放两天出现白毛怎么办？

视供应情况而定。

如果蘑菇买来后存放两天后出现白色毛发，则可能是蘑菇孢子。 一般蘑菇的老化都会导致蘑菇孢子长出菌丝体。 这种情况在平菇和杏鲍菇中更常见，但也不会发生。 如果产生有毒物质，可以选择保留并继续食用。

如果蘑菇被有毒霉菌感染，长出白毛，不建议继续食用。 食用被有毒霉菌感染的蘑菇会引起身体不适。

蘑菇买回来后如何保存

1、淡盐水浸泡：将购买的蘑菇去掉根部脏的部分后，在容器中加入水和少量盐，充分搅拌，将蘑菇放入盐水中浸泡10-15分钟，取出出来，控制水流。 ，可以保存在塑料袋中4-5天。

2、将蘑菇晒干：将购买的蘑菇清洗干净，自然晾干后，蘑菇可保存一年。

香菇的功效与作用

香菇入脾、胃经。 对于消化不良、厌食、食欲不振的人来说，适当食用蘑菇有健脾开胃、促进消化的作用。

蘑菇富含矿物质。 适量食用，可以有效补充人体所需的营养成分，为身体提供能量。

蘑菇还含有丰富的纤维，可以促进肠胃蠕动，增加人体新陈代谢，帮助排便排毒，预防便秘。

煮蘑菇需要多长时间？

蘑菇通常在大约 5-10 分钟内煮熟。 具体时间根据蘑菇的大小和厚度而定。

一般炒鲜蘑菇时，如果是中等大小的蘑菇，只需炒5分钟左右即可； 如果是较大较厚的蘑菇，用来做汤，通常需要煮8-10分钟左右。

蘑菇买了几天还能吃吗？

视供应情况而定。

如果蘑菇保存得当，没有腐败变质，也没有出现变色、变酸的情况，充分加热后就可以食用了。

如果蘑菇在没有适当储存条件的情况下出现变色、发霉、有异味等情况，说明蘑菇已经变质，不建议继续食用，以免造成身体不适。