草莓需要洗吗？ 水果店买的草莓需要洗吗？

草莓需要清洗。 先冲洗，再用淘米水冲洗。 淘米水可以分解农药，带走表面的土壤。 然后浸泡，在水中加一小勺盐，制成淡盐水，也很适合浸泡草莓，因为它可以使草莓表面的昆虫、虫卵等浮入水中，并有具有一定的消毒杀菌作用。

全世界草莓品种有2万多个，但大面积栽培的优良品种只有几十个。 我国培育和从国外引进的新品种有200-300个。 草莓品种按果实颜色主要分为红、白两大类； 按产地可分为日本品种、欧美品种和国内品种； 根据花芽分化对日照长度的反应，分为短日照草莓、四季草莓和中性草莓。 种类。

好的草莓皮表面鲜红，光彩夺目。 用手触摸水果表面，看是否光滑。 如果草莓还没有变红，或者果实长成条形而不是心形，更好不要购买。 天然绿色无污染草莓，无任何添加剂，生态种子。 果园新鲜采摘的草莓，香甜可口，果形大，果肉多汁，甜度高。 它们采用防破损多层包装，以保持草莓完好无损。

草莓营养价值丰富，被誉为水果皇后。 它们富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸和花青素和其他营养素。

尤其是草莓中所含的维生素C含量比葡萄高7-10倍。 其酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比梨、葡萄高3～4倍。