最近,很多咳嗽的人都在家蒸橙子吃,说可以止咳化痰。 蒸橙子会破坏维生素C吗?
蒸橙子会破坏维生素C吗?
会造成一定的损害。
维生素C是水溶性维生素,不耐高温。 在高温下很容易失去活性。 因此,蒸橙子会对维生素C造成一定的损害,而且温度越高、时间越长,对维生素C的损害就越大。
因此,蒸橙子的时候,还需要控制蒸的时间,以减少维生素C的损失,一般来说,建议蒸10-15分钟。 还可以根据橙子的大小适当调整蒸的时间。 时间。
吃蒸橙子能治咳嗽吗?
对热咳有一定的镇咳作用。
橙子本身含有大量的水、维生素和矿物质。 食用后可以补充人体多种营养成分。 而且,橘子皮中还含有橘皮油等多种挥发油成分,可以帮助促进痰液咳出。 因此,它在人体内可以理气、润肺、止咳、化痰。
但由于橙子性寒,食用后可以降低人体内的热量。 因此,它们主要用于治疗热度比较高的热咳,而对于寒咳则没有太大的作用。
蒸橙子是热的还是凉的?
这也很酷。
橘子的性质比较凉。 蒸熟后不会影响橙子的性质,所以蒸完后还是凉的。
但与未蒸的橙子相比,蒸过的橙子温度更高,所以不会对胃肠道造成那么大的刺激。 一般感冒后人体的胃肠功能会比较弱,所以一般建议趁热吃比较好。
橙子是蒸着吃好还是生吃好?
生吃维生素含量较高,蒸食止咳化痰效果更佳。
因为蒸橙子时温度较高,一些不耐热的维生素,如维生素C等会有所损失,所以生橙子的维生素含量会更高。
如果将橙子蒸熟吃,可以溶解橙皮中所含的挥发油。 因此蒸着吃会有更好的止咳化痰的效果。 建议您根据个人需求进行选择。
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原文地址:《蒸橙子会破坏维生素C吗? 蒸橙子会破坏营养吗?》发布于:2024-01-11




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