冻了的袖子很苦能吃吗（柚子冻了之后很苦还能吃吗）

1、冻了的袖子很苦能吃的。

2、柚子的外皮和白瓤中都含有一定量的苦味成分，如果将柚子放在冰箱中冰冻保存，当时间过长时会导致柚子的果肉细胞发生破裂，此时白瓤中的苦味成分会渗透到果肉中，所以食用的时候会感觉味道较苦。