如何保鲜榴莲肉（如何保鲜榴莲肉不变色）

1、在开始冷冻榴莲之前，去除种子至关重要。这是因为当种子与果肉一起冷冻时，一段时间后味道会发生变化。只冷冻那些味道浓郁的榴莲。即使在冷冻后，它们也能更好地保持风味。

2、将榴莲冷冻一段时间，因为这将有助于去除水果的果肉。

3、取出果肉并将它们存放在小塑料袋中。那么你可以尝试将大约 400 克装在一个袋子里。确保肉之间的空间非常小，并将其适当压平。

4、将它们存放在密封容器中，并再次确保袋子之间的空间非常小。通过将它们紧密包装，您可以确保榴莲中的水分损失非常少。按照这种方法冷冻榴莲，您可以将它们存放至少 3 个月，它仍然会很好吃。