1、冷冻会好一些。
2、生的紫薯放进冰箱冷冻,冷藏的温度更低一些,会容易破坏淀粉的组织结构,所以放冷冻会更好,但是要注意保存的时间不要太长了。放冰箱保存的时间过长会使得紫薯的营养物质流失,所以建议冷冻。
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原文地址:《生紫薯冰箱冷冻还是冷藏 吃完紫薯千万别碰5种食物》发布于:2023-05-23
1、冷冻会好一些。
2、生的紫薯放进冰箱冷冻,冷藏的温度更低一些,会容易破坏淀粉的组织结构,所以放冷冻会更好,但是要注意保存的时间不要太长了。放冰箱保存的时间过长会使得紫薯的营养物质流失,所以建议冷冻。
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