【热搜3亿，年销售额100亿】除了螺蛳粉，还有哪些热门特色小吃？

3亿热搜、年销售额100亿，螺蛳粉为何如此让人上瘾？

【热搜3亿，年销售额100亿】除了螺蛳粉，还有哪些热门特色小吃？

喝奶茶或咖啡不再是年轻人更流行的延年益寿方式。 2020年，只有会吃面条的人才能被称为街上最帅的人。

今年春节期间，螺蛳粉无疑成为整个餐饮行业更受欢迎的小吃之一。 最近一段时间，螺蛳粉火遍全国，上热搜频次。

十年前，螺蛳粉还是广西以外找不到的街头小吃，如今已成为淘宝上最畅销的产品，成为新一代年轻人的新宠。 从街头小吃到亿万网红，除了螺蛳粉，还有哪些特色面条受到大众的欢迎？

.十大特色小吃项目排行榜

1 广东肠粉

肠粉作为广东早餐的名片，一直是广州必吃清单上排名之一的美食代表。 肠粉的奇妙之处就在于米浆的新鲜和口感的顺滑，在弹性、滑爽和柔软之间达到了完美的平衡。

2重庆小面

重庆人称其为小面，因其烹饪工艺简单而得名。 一碗红油，麻辣鲜香，面条筋道。 美味的重庆小面可以做到“辣鲜”。 跟随舌尖穿越辣山、辣海，辣味和香气久久不散。

3. 重庆酸辣粉

酸辣粉在重庆人心中有着特殊的地位。 无论是悠闲的三峡广场，还是熙熙攘攘的解放碑，都可以看到人们热情地吃着酸辣粉。 近年来，重庆酸辣粉已经风靡我国大街小巷，深受吃货们的喜爱。

4武汉热干面

对于武 *** 或者在武汉呆过一段时间的人来说，热干面不再只是一种小吃，而是一种情怀。 即使远在千里之外的武汉，提起它，你的喉咙和味蕾总会不经意间跳动。 热干面香浓可口，色泽黄润，香浓可口。

5 桂林米粉 桂林米粉口感滑嫩，略带嚼劲，细细品味，米香浓郁。 将优质大米浸泡后，磨成浆沥干，揉成面团煮沸，然后挤压成米粉。 桂林米粉经过这道工序，所以味道浓郁、香浓。 还有丰富的特色汤底和眼花缭乱的小菜，深深吸引吃货们的味蕾！

6. 过桥米线

什么样的过桥米线才算正宗好吃呢？ 汤底浓郁且能保持恒温，米粉紧实能盛住汤汁。 不需要其他的调料，味道已经足够丰富了。 汤里不含任何杂质，食物本身就充满了汤底的鲜味。 米粉的质地非常光滑，非常容易吸收。

7津牛肉面

有人说，长沙这座城市因米粉而黯然失色。 如果说长沙米粉是湖南更好的，那么之一个脱颖而出的应该就是金石牛肉粉了。 不得不承认，金石牛肉面已经悄然走进了长沙的大街小巷，甚至随处可见金石牛肉面店。

8粒鱼粉

五谷鱼面延续了米线的传统工艺，融入了五谷杂粮的健康理念。 添加新鲜的活鱼熬成美味的汤汁，打造出美味、营养、健康的五粮鱼面。

9 遵义羊肉米线

寒冷的冬天，去餐馆点一碗羊肉面。 吃完一碗面，你会感觉浑身暖暖的。 在遵义，一提到羊肉面，很多人都会流口水。 北方人冬至吃饺子，遵义人吃羊肉面。 借用《舌尖上的中国》里的一句话，“遵义人的早晨是从一碗羊肉面开始的”，足以说明羊肉面在遵义的至高地位。

10 南昌拌米线 南昌人的米线吃法主要有三种：凉拌米线、炒米线、泡水米线。 最经典的是拌米粉，就是把米粉放入沸水中烧热，放在盘子里，上面撒上切碎的辣椒、萝卜干、花生、五香粉、花椒、香油、酱油、葱花、大蒜等调味品，然后搅拌均匀。 最受南昌人欢迎的早餐一定是南昌拌米粉和煲仔饭汤，两者的结合相当于炸鸡和啤酒。

特色面店如此受欢迎的五个原因

1、开店​​投资小最近什么小吃火爆，只需几千元即可创业；

2、开店需要的人很少，夫妻俩就可以经营；

3、开店门槛低，面店是外行创业的首选；

4、店里受众广泛，从3岁小孩到80岁老人都爱吃；

5、开店地点选择容易。 地点可以选择在公交车站、步行街、景区、写字楼等人多的地方。

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