在人类世界| 当美国暴风雪来临，坚韧的德州人也低下了头

因为百年一遇的暴风雪，我度过了一个艰难的春节。

这场暴风雪是由来自北极的极地涡旋引起的。 据说，这是自 20 世纪 50 年代有记录以来最强烈的极地涡旋。 当极地涡旋解体时，其内部的冷空气向南移动，形成寒流，一路南下到美国南部的德克萨斯州。

以我所在的德克萨斯州首府奥斯汀为例，2月份平均更低气温在8度左右。 二月的之一周，许多植物已经开始长出叶子，树上也逐渐出现了含苞待放的花朵。 寒潮袭来的日子里，更低气温降至-16、17摄氏度。 让习惯了南方温暖湿润气候、连一件像样的羽绒服都没有的居民们措手不及。

停电是从2月14日周日晚开始的，一开始接到的通知是，在最冷的用电高峰时段，轮流拉闸限电，每次限电持续15到45小时。分钟。 2011 年德克萨斯州遭受暴风雪袭击时，我们也经历过类似的停电情况。 当时住在奥斯汀的丈夫说，每次晚上停电，不会超过一个小时，所以不用担心。 。

所以当15日凌晨2点07分我家突然变暗时，我并没有太担心，甚至还跑出去看热闹。 整个小区一片漆黑，只有大片大片的雪花静静地飘落，仿佛能听到雪花飘落的声音。 而且不知为何，白雪看起来格外明亮。

我随手拍了一张雪路，然后手机没电了。

凌晨三点左右， *** 依然没有打来。 房间的温度开始下降，茶几上的蜡烛也快要燃尽了。 我们用毛巾和毯子堵住门缝，拉下每个房间的窗帘和百叶窗。 老公安慰我说等我醒了就会来 *** 。 奥斯汀从未出现过长时间停电的情况。

早上九点左右我就被寒冷吵醒了。 因为习惯把暖气开到二十度，所以床上只有一条薄毯子。 我一看手机，发现一家中餐馆点餐群里的朋友几乎都家里停电了。 我又看了看温度计。 室内温度大约有十几度。

群里已经开始分享各种取暖方式。 家里有壁炉的人都会出去捡树枝生火。 家里有天然气热水器的人们，慢慢地将热水放入浴缸中，利用浓密的水蒸气取暖。 不幸的是，我家有电热水器，没有壁炉。 我最后想出的办法就是不断地加热热水来泡茶、咖啡和热巧克力，既能暖手又能暖胃。

最困难的日子恰好是过年期间。 我亲戚有一个微信群，有十几个人。 我在群里看到大家发烟花照片庆祝，又看到大家餐桌上的烤鸡、烤鸭、红烧肉、海鲜砂锅。 、八宝粥，看着人们走亲访友，闲逛，有种“热闹是别人的，我一无所有”的孤独感。

“我们过不了春节，至少做点你喜欢吃的中餐吧。” 我丈夫对我说。 我看着因停电而从冰箱搬到外面屋檐下的食物，最后决定做火锅。 往年，我们在家的时候，奶奶和妈妈都会做一顿丰盛的年夜饭。 逢年过节，他们还会为前来拜年的亲友准备各种鸡、鸭、鱼。 但大年初二，为了让他们休息一下，我们总是围着小电磁炉，用小碗煮火锅。

我把油锅烧热，加入蒜和姜炒香，加入干辣椒和豆瓣酱翻炒几下，然后加入超市买的火锅底料，加一点冰糖，然后倒入肉汤和黄油。 还有一把四川花椒。

尽管屋子里漆黑一片，手脚冻得发麻，我还是拿出露营时用的头灯照了照，小心翼翼地将牛排切成薄片，把虾卷成丸子。 没电的两天三夜，我靠着一大锅香喷喷的麻辣牛油火锅，吃着又香又辣的饭菜。

说来也奇怪。 第三天晚上，我们家的窗户被雪裂开了。 屋里的温度只有三度，窗户上结着一层薄薄的冰。 每次我说话的时候，我都能看到一片白雾。 即使穿上滑雪时穿的保暖内衣和防风外套，我还是冻得瑟瑟发抖。 但如果你在火锅里焯一下牛肚、金针菇、粉条，然后喝一大碗汤，全身就会由内而外暖和起来。

我们地区直到17日白天才断断续续地来电，有时十分钟，有时半小时，直到18日才稳定下来。 本周最夸张的时候，德克萨斯州有超过400万人断电，而到了2月21日周日，仍有少数人断电。

市 *** 能源部门解释称，得克萨斯州电网14日晚创下冬季用电高峰用电6920万千瓦的纪录。 14日晚，本该轮流拉闸限电，没想到多条天然气管道被冰堵住。 一方面，电力供应越来越少，另一方面，有电的人用电却越来越多。 因此，电力公司只能一一限制供电。 最后，所有可以关掉电源的住宅区都断电，以节省用电，为必须用电的设施供电，如医院、警察局、消防局等。

对于这个解释，不少市民并不认可。 停电的夜晚，奥斯汀市中心的高楼灯火通明，但那些高楼里却空无一人——市民无法外出，自然也无法去那些楼里上班。 距离我住的地方大约十分钟车程的名为“ Mall”的商场也灯火通明，连圣诞树上的装饰灯都亮着。 购物中心旁边的高尔夫球场也亮起了灯。 最讽刺的是街边一家卖豪华灯具的商店。 店门紧锁，里面空无一人，只有数百盏灯亮着。 商店周围的住宅区漆黑一片，连一丝光亮都看不见。

一家在停电期间保持灯亮的灯饰店

15日早上，我打开了社区邻居创建的群组，寻找一些停电时的保暖小窍门，却看到了邻居凯西的求助。

她患有食肉菌感染，最近住院接受大手术，但没有健康保险，为了省钱提前出院。 出院后，凯茜行动困难，需要卧床休息。 看完她的求助，我得知她需要用医疗设备帮助吸收伤口的脓液，但因为没有电，机器无法运转，她也不知道自己还能坚持多久。 前一天晚上刚刚下了大约20厘米的雪。 市 *** 没有足够的设备及时在道路上撒盐和铲雪，救护车也无法来找我们。

凯西在小组中非常活跃。 她是一位自由艺术家，经常制作手工艺品或画装饰画。 许多邻居都收到了她送的免费礼物。 见她需要帮助，大家立即齐心协力。

有人为凯西在医院附近的一家酒店订了一个空房间。 酒店靠近医院，不会停电。 凯西住在那里时可以使用她的医疗设备； 如果她的健康状况好转，就医也很方便。

还有几个人自愿开车送凯西去医院，但他们的车根本出不来，除非他们的车陷在雪里，或者车轮一直打滑，没有抓地力。

一边关注群里的动态，一边向朋友们感叹，德克萨斯州是美国GDP第二高的州，也是著名的能源州，却也​​顽固地拒绝加入国家电网。 没想到，人类的坚持和骄傲在大自然带来的灾难面前是如此的微不足道。

后来，是我家邻居的艾琳娜自愿开车送凯西去医院。 过去的一年，因为疫情，伊琳娜的生活并不好过。 她搬过几次家，在一家跑腿网站打过零工，还为邻居做各种家务来维持生计。 但她有一辆坚固的四轮驱动多功能车 (SUV)，而且非常擅长。 三四个邻居帮助伊琳娜把车挖出来。 她坐进驾驶座，缓慢而果断地转动方向盘。 车子稍稍打滑后，她很快就控制住了。

后来，当我和Irena聊天时，我得知她在圣诞节那天为Kathy跑腿。 凯西热情地向她打招呼，并送给她一盘自己烤的巧克力曲奇饼。 那段时间，她被生活所迫，心情郁闷。 她觉得全世界都在与她作对，但那盘充满黄油香气、入口即化的巧克力饼干却给了她短暂的温柔和善意。 现在这份恩情又回到了凯茜身上。

除了Kathy之外，群里还有很多人寻求帮助。 一对年轻夫妇一周前刚刚生下宝宝，急需有人来给宝宝加热配方奶。 由于天气寒冷，有人家里的水管爆裂了。 水渗入天花板，滴到地板上，结成冰。 需要塑料储物盒来收拾家里的东西。 有人在大雪中出去遛狗，伤了背，却买不到手杖。 一些人还因为冰箱里的食物变质而步行到家附近的几家超市，但货架上的物品早已被惊慌失措的人们清理干净。 该社区靠近奥斯汀北部几家主要科技公司的园区。 住在这里的大多数人都有体面的工作、房子、汽车和狗。 他们堪称是实现了“美国梦”的成功人士，但那些所谓的“成功”却很容易遭遇灾难。

超市货架上大部分商品已被抢空

经过一周的停电、停水、缺粮、无法出门、收不到快递，群里不少人因对 *** 的管理能力感到失望而叫嚣参政。 市长史蒂芬·阿德勒（ Adler）举行 *** 发布会后，愤怒达到了顶峰，他穿着一件薄衬衫，在宽敞的房间里接受了采访美国人喜欢罐头，房间里挂满了灯光和墙壁艺术。 显示灯全部亮起。 奥斯汀附近的科罗拉多州市长甚至表示， *** 不欠公民任何东西，公民应该养活自己、自助。

德克萨斯州的昵称是“孤星州”——从1836年到1845年的几年里，德克萨斯州是一个独立于美国和墨西哥的国家，被称为“孤星共和国”。 支持共和党的德州人一直推崇小 *** ，不喜欢 *** 出台太多的管理措施。

德克萨斯州是美国大陆48个州中唯一没有加入国家电网的州，这意味着它不必遵守国家电网的许多规定，包括改进设备以确保极冷天气下的供电。 德克萨斯人为其州的独特性感到自豪。 他们相信，南部的得克萨斯州永远不会遇到极端寒冷的天气。 没想到，尽管国家气象局几周前发布了极涡预警，但当极寒天气到来时，由于缺乏防冰堵措施，天然气管道仍被冻结，供电系统也完全瘫痪。瘫痪了。 随后的调查报告显示，如果几分钟后开始停电，德克萨斯州整个电力系统就会崩溃，需要一个多月的时间才能恢复供电。

德克萨斯州 *** 没有向北方各州学习如何应对寒冷天气。 因此，当大雪来临的时候，连扫雪设备都不够。 行人摔倒、车辆侧翻、电气设备、水管无法及时抢修，外地卡车无法进入。 超市物资短缺……一系列连锁反应之下，人们的生活变得越来越困难。

德克萨斯州人民坚强坚强，但当一场百年未有之大灾难袭来时，人们终于低下头向联邦 *** 求助。

拜登还签署了一项法案，允许德克萨斯州人民申请联邦救济资金。

我的印度朋友阿比拉什经常说他是一个很冷漠的人。 我们曾做过一段时间的室友。 偌大的厨房里，我的各种炖锅、砂锅、铸铁锅、蒸锅、电饭锅都有，而她只在柜子的小角落里放了几个普通的碗和电饭锅。 几双筷子。 在德克萨斯大学奥斯汀分校攻读工程学博士学位期间，她异常忙碌，早出晚归，大部分时间都是吃蔬菜沙拉和外卖的玛格丽特披萨。 只有一件事她无论多忙都会花时间精心烹饪——传统的印度奶茶，也称为印度拉茶。

添加的香料没有固定数量，但豆蔻、肉桂、丁香、茴香、胡椒、生姜缺一不可。 她说，这些香料对身体有益，肉桂可以促进新陈代谢，生姜可以预防感冒。 泡茶时，她会先烧一壶水，撒上一把超市买的大吉岭红茶，然后加入牛奶和糖。 关掉火并搅拌。 我喝不习惯这种浓郁甘甜的印度拉茶，但她坚持早上喝一杯，晚上喝一杯。 当她工作累了或者运动累了的时候，她总会泡一杯饮料。 她说印度拉茶是家乡的味道。

阿比拉什家15日下午5点左右停电。 她是幸运的，避免了停电——她住的公寓靠近医院，凌晨开始的停电没有轮到她。 她在印度长大，很少见到雪，所以15日白天，她帮邻居清理外面的道路，用简单的工具挖出陷在雪里的汽车。

但到了下午五点，树木被大雪压倒，压断了大楼的电线。 当她气喘吁吁地跑回家时，迎接她的只有黑暗。

因为她刚搬家，一个人住，所以只有生活必需品。 储存的食物不够，取暖的毛巾、毯子、被子也不多。 她在黑暗中躺在只有一张床和一个床头柜的卧室里，尽力把自己裹成一团，然后给远在欧洲的男友打 *** 抱怨。 房间里没有家具，很空旷。 气温迅速下降。 最后，她只得把仅有的毯子和枕头搬到车上勉强保暖。

但很快，她在 *** 上看到，一对母女因车内加热不当，死于一氧化碳中毒。 她吓得不得不把东西搬回卧室。 手脚冰凉的时候，她就到车上待了一会儿。 经历了这么多的麻烦，她连续几天都没有睡好，只能在车上偶尔小睡一下。

到了18日早上，经过三个不眠之夜，屋里的温度已​​经降到和外面几乎一样了。 因为厨房用的是电炉做饭，她已经三天没有吃到热饭了。 那一刻，她最怀念的就是一杯热腾腾的拉里克茶——糖的甜味和奶香，无数次驱散了她体内的寒意。

她最终决定收拾好香料和泡茶的壶，冒着大雪开车到城外乡下的朋友家暂住。 我朋友家接到 *** 了，但是还没有水。 由于土壤问题，德克萨斯州的水管埋得很浅。 停电和低温导致德克萨斯州超过 1400 万人缺水。 即使那些能够获得水的人也面临着水质恶化和水压低的问题。

“在路上开车非常困难。在上高速公路之前，我亲眼目睹了三起车祸。” 她现在想起来还是心有余悸。 她把方向盘握得很紧。 到达目的地时，她的双手僵硬得抬不起来。 尽管外面冰天雪地，她却浑身大汗。 回头一看，郊区家家户户都亮着灯。 这虽然是平常的一幕，但她的眼里却仍含着泪水。

因为没有水，她只好从朋友家后面的湖里切冰取雪，放在小锅里用火煮。 为了保险起见，她先把水煮沸一会儿，然后虔诚地加入各种香料。

“当我喝下拉茶的那一刻，我终于觉得我活了下来，并且会继续好好地生活。”

停电后，市 *** 在市中心租用了一块空间来运营一个供暖中心。 但事实是市中心供电一直正常，而且停电所在的居民区距离市中心有一段距离。 由于连续几天反复降雪，中午太阳出来时积雪就融化了，最后路上形成了层层积雪。 即使穿着雪地靴行走，结冰也很容易摔倒，更不用说开车了。

用电高峰期，全市有4、5000万人断电，但供暖中心仅容纳数百人。 许多需要帮助的人无路可出，被困在家中，抱怨缺少天上地下的支持。

我所在社区的一个慈善机构在离我家不远的地方租了一座教堂，为我们社区有需要的人——无家可归的人、老年人、单亲妈妈、有年幼婴儿的家庭等提供温暖。18日，当电力逐渐恢复时，有人建议大家捐点食物，让这些人能吃上热饭。

迈克在社区群中发布这一消息后，许多人慷慨地从自己的厨房捐赠了现在很少见的食物和饮料，并将它们放在家门口。 迈克开着车挨家挨户收集食物。 食物收齐后，自诩为一名好厨师的我自告奋勇地为他们做饭。

捐赠的食品除了洋葱、土豆和黄油外，还有罐头食品和面条。 我想了很多，决定做一个简陋版的番茄酱意大利面。

我把午餐肉切成小块，加盐和胡椒粉煎至两面焦黄。 将黄油在锅中融化，将洋葱炒香，然后加入罐装番茄酱和罐装蘑菇。 同时烧开一锅水，加点盐，将意大利面煮至有嚼劲，放入番茄酱，加入午餐肉，还有相当豪华的小袋芝士粉，搅拌均匀后取出。锅。

这可能是我做过的最简单的番茄酱意大利面了，没有培根，没有新鲜西红柿，没有欧芹粉和所有常用的调味料。 即使因为番茄酱罐头不够，每一大盒面条里也只有一点点稀酱。 但负责送餐的凯文告诉我，收到餐盒的人都非常感激。 有的说已经三天没有吃饱饭了，有的甚至一整天没吃东西。

“他们说这是他们吃过的更好的意大利面。” 凯文向我竖起大拇指。

接下来的几天里，其他邻居自愿为去教堂的人做饭。 墨西哥人玛丽亚带来了自制的牛肉汤，给他们做了一锅番茄牛肉豆汤，配上酸奶油和苏打饼干。 据说，凯文在送外卖的时候偷偷流口水了。 来自广东的陈先生也不甘示弱，用最常见的速冻鸡胸肉做了一锅鸡饭。 他还怕有人吃素，就用冬笋罐头、草菇、蚝油做了罗汉斋。

在那些日子里，关于食谱的小组讨论和关于停电停水的讨论一样受欢迎。 很多人都发帖说自己家里有什么食物，可以煮什么菜。 他们欢迎有需要的人到他们家吃饭。 他们还表示，如果外出不方便，他们愿意将饭菜送到家门口。 有人在门口摆了一张小桌子，摆放着瓶装水、可乐、薯片、巧克力等，供有需要的人和家附近修理水管的工人随意取用。

社区向避难所的人们捐赠食物

我搬到这里的时候正值疫情期间，大家整天都呆在家里。 我不知道邻居的名字，我从来没有见过他们，我和他们没有友谊。 但经过这场暴风雪之后，人与人之间的距离突然拉近了。 我在院子里修剪树枝，路过的人都会向我招手。 停水的日子里，邻居拿了几瓶矿泉水来敲门问需不需要。 群里有人贴出申请 *** 赔偿的链接，有人说可以帮助识字水平低的人填写表格，还有人不断发布停电停水的最新消息。

到了周日，一切基本恢复正常，临时避难所关闭后，群里的人依然怀念那段天气寒冷的时光，但心里却感到温暖、舒畅。

停电之后，又停水了。 我每天都要提着水桶到附近餐馆的水龙头打水，然后带回家冲厕所。 此外，我还得清除屋顶上的积雪，修理破碎的玻璃窗。 直到2月23日我才通电，我终于有了一些自由呼吸的时间。

恰巧我家附近最喜欢的日本餐厅Sushi已经关门一周多了，这一天又重新营业了。 我们一进去坐下，还没来得及点菜，来自上海的老板就给我们端来了两碗汤。 不是菜单上的味噌汤，而是老板娘亲手做的山药牛肉汤。

“冻了这么多天，喝这个对身体有好处，山药可以暖胃。” 她和蔼地说，还问我这些天过得怎么样。

这几天，我收到了很多朋友的短信和 *** 来问候我。 过去的一年，很多人际交往和社交活动都被中断，人与人之间的联系越来越淡。 但经过这一次，我发现很多人其实都在那里，而且并没有走多远。

我因为疫情好久没见面的朋友安德鲁住在奥斯汀郊区，家里有电。 他一早就说要接我去他家住。 看到高速连环相撞后，我才劝他停车。

直到21号蒂芙尼家才接到 *** ，直到22号才有水来。 过去一周，她一直对餐厅里从日本空运来的昂贵食材感到焦虑。

“我就知道会发生这种事。14号关门的那天，我用所有的食材做了菜，送给我们家附近没有食物的孩子们。” 她的儿子、厨师欧文说道。 他们不得不花很多钱来修复受损的厨房，并扔掉很多变质的食材。 终于，我振作起来，开始做生意，为顾客做了美味的食物。

从酒店回到家后，凯西又开始画画，阿比拉什则回到学校日夜做实验。 气温骤然升至二十多度，看似枯萎的植物枝条上慢慢长出了又小又嫩的新叶。