主题农场、亲子农场、餐厅超市打造旅游新商业模式

“香港有很多农场，但没有一个有能够吸引顾客的特殊主题，”郑说。 “然后我想我可以做一些特别的东西来吸引更多的家庭吗？我希望更多的孩子来到农场，了解什么是绿色和有机。”

程先生获得了Hello Kitty版权所有者三丽鸥的授权，推出了全球首个Hello Kitty主题农场。 整个农场，包括他自己在内，只有两名员工。 新主题农场开业几个月后，程承认这是一个好主意。

“在推出Hello Kitty主题之前，农场周末只能接待100多名顾客租田种植或购买一些有机农作物。 现在，周末每天可以接待500名顾客，有时甚至可以接待1000多人。 Hello Kitty 非常强大。”

程透露，有时他要请一些顾客离开，下次再回来。

虽然农场注入了Hello Kitty元素，但整体变化并没有太大。 农田租赁服务依然如故，园丁们依然给“佃户”的田地浇水，等待他们播种、除草、收获。 农场在保留过去风格的同时，也想出了很多新的合作思路。 例如，他们正在尝试种植“凯蒂西瓜”供游客采摘。 方法是将贴纸贴在瓜皮上，并避免被覆盖的部分暴露在阳光下，这样瓜皮就看起来像小猫了。

有机小农计划

有机小农计划是农场推动的重点活动。 不仅可以让孩子们亲近大自然，还可以让他们体验有机农耕的乐趣。 家长们也会抓住这个机会，让孩子轻松学习。

该项目仅对15岁以下的儿童开放。参与者将获得Kitty围裙和手套等用品，以及一块小农田，并有专人教授农耕知识。 最后，自己种的蔬菜被做成了沙拉给爸爸妈妈品尝！

经历过炎炎夏日犁地的辛苦，孩子们就会明白什么叫“盘里皆辛苦”。 不浪费粮食的传统美德就是这样慢慢养成的。 农场里有不同类型的招牌，教授农耕小知识，让孩子们在玩乐的同时学习农耕知识。

拍照体验区

农场里摆放着农民形状的Kitty娃娃和扑克牌，供游客拍照。

Hello Kitty 精品店

粉丝们绝对喜爱Hello Kitty 纪念品，渴望将 Kitty 的精美产品带回家。

农场有一个小“羊舍”餐厅和农场的游戏，里面饲养着几只山羊。 它们的主要任务是吃田里的杂草。 游客还可以购买饲料来喂养它们。 玩累了想“调理肚子”？ 农场与社会企业合作，在现场开设咖啡厅，提供田园菜肴、甜品及餐饮。

▼ 盖上Kitty印章，证明我们来过这里

忙完农活，我们终于可以和孩子们一起享用晚餐和烧烤了。

▼有机健康餐，美味陶艺蛋糕

“香港土地稀缺，我们正在考虑在内地开设另一个Hello Kitty主题有机农场。” 农场变得很受欢迎。 鉴于原址空间有限，对新项目的实施有一定影响，程先生正在考虑农场的扩建计划。 或者在中国大陆拓展业务。

“有机低碳农场”得到Hello Kitty的“帮助”后，与其说是“有Hello Kitty的农场”，不如说是“有农田的Hello Kitty乐园”，因为它的运营模式变得更加类似于主题公园。 言归正传，许多收入来源来自纪念品商店和入场费。 他们不再仅仅依靠租赁农田或出售农作物来生存。

亲子农场+餐厅超市打造农产品零售新模式

北京中关村当代商城有一家很有特色的餐厅。 在这家餐厅，你可以吃到绿色无公害的蔬菜，体验便捷的生鲜销售，还可以带孩子去餐厅里的农校玩游戏。 、学习蔬菜知识。 对于这样的跨界组合，你怎么看？ 农产品零售新模式有哪些？

将小型农业园区搬成购物中心，打造集农场体验、生鲜销售、纯天然餐厅为一体的生态。 这既满足了现代农业的发展需求，又解决了传统农业业务的痛点。

这家名为 （）的餐厅的概念正如其名字所暗示的那样。 它努力为每个人的餐桌提供我们小时候吃过的那种健康新鲜的蔬菜。 此外，通过城市中的无土、无排放种植理念，也避免了土壤和水污染的风险，也净化了城市空气，被称为“城市农耕”。

这家餐厅选择的目标人群是渴望吃到安全健康蔬菜的家庭。 从目前来看，这个市场足够大。 为了吸引这群顾客进店，餐厅提出了全日制都市农场的概念，两个周末人们都可以在这里待上一整天。 周六、周日，组织孩子们做游戏，了解蔬菜。 事实上，近两年国内外不少新农在农产品零售模式上做出了很多新的尝试。

我们来看看一些比较有特色的案例。

在南非开普敦，有一家将鱼菜共生系统与创意市场相结合的概念餐厅。 鱼菜共生是一种将水产养殖与水培种植相结合，通过生态设计实现协同共生的复合养殖系统。

还有一些农场已经搬到了屋顶。 在美国纽约，有一个农场建在纽约布鲁克林的两栋建筑物的屋顶上，总面积达1万平方米。 它种植40多种农作物，还饲养鸡和蜜蜂。 这些农产品不仅支撑着一家屋顶餐厅，还为周边市民提供生鲜配送服务。

很多时候，新零售瞄准的是中高收入群体。 这个群体对食材和食品的新鲜度要求较高，在健康安全的基础上更加注重品质。 这也将从销售端带动农业升级，品质农业、生态农业的市场将会更大。 另一方面，新零售在零售端的效率也缩短了从田间到餐桌的时间和空间距离。 此外，新零售与新农业的结合，改变了农业循环、物质循环的问题。

如果说工业化的生产和分配体系只给我们带来了简单的温饱和品味需求，那么多元化的生态农业则搭建了一座探索自然奇观的桥梁。 试想一下，一方面，我们通过AR技术呈现出配方式的产品信息，另一方面，我们又接触到了丰富多样的生态农场。 人们会选择哪一个呢？