软枣猕猴桃是野生的猕猴桃吗 软枣猕猴桃的特点、市场前景、问题及经济效益分析

近年来流行的软枣猕猴桃，并不为大众所熟知。属于猕猴桃科猕猴桃属，为多年生藤本植物。又称软枣、圆枣，国外又称“猕猴桃”。戈古枣猕猴桃和格子枣猕猴桃与猕猴桃相似，是猕猴桃的同属。这三种植物都可以作为水果食用，但猕猴桃生吃时味道略带辛辣，需要加糖霜才能变甜。本文前几段介绍了软枣猕猴桃的品种。对于软枣猕猴桃的市场前景分析，可以直接阅读以下段落。

1 根软枣猕猴桃根

主根不发达，在播种和出苗后仅存在很短的时间。侧根较发达，在水平方向生长、延伸较快。根系每年的生长动态有两个生长高峰。之一个高峰出现在花落后的6月中下旬，第二个较低的高峰出现在8月中旬左右。

2 根软枣猕猴桃茎

藤蔓较大，长达30米。茎皮浅灰棕色，裂开。幼枝有灰白色疏柔毛，老枝光滑，髓褐色，片状，留有螺旋状缠绕。据实地调查，茎直径可达20厘米以上，经济寿命可达50年以上。

3片软枣猕猴桃叶

单叶互生，膜质至纸质，椭圆形，先端尖或尾尖短，基部圆形或心形，叶缘有不规则的尖锯齿，深绿色，无毛，上面微有光泽，下面有脉。腋生浅棕色或灰白色柔毛，叶柄长2～8厘米。

4朵软枣猕猴桃花

雌雄异株，聚伞花序，昆虫授粉的花朵。雄株花序可生3～9个花蕾，少数花序可生20多个花蕾。雌株花序多生1～3个花芽，少数有10个以上花芽。花萼绿色或红棕色，圆形。含挥发油，可提取香料，蜜腺发达，是良好的蜜源植物。

5 软枣猕猴桃

形状多种多样，有椭圆形、长圆形、扁圆形、长圆形、椭圆形、无斑点等。果皮绿色至紫红色，光滑无毛，尖端有短尾状喙。

平均单果重6～8克，更大单果重40克以上。茎凹陷狭而浅，果柄1～2厘米。

成熟果实柔软多汁，果肉细腻，黄绿色或淡红色，味甜微酸，有香气。果肉可溶性固形物为13%-20%，总糖为6.3%-13.9%，有机酸为1.2%-2.4%。

种子较小，每千粒重1.5至1.8克。

软枣猕猴桃品种（或品系）简介

奎鲁软枣猕猴桃

中国农业科学院特产研究所选用吉林省吉安市复兴林场的酸枣猕猴桃，1993年经吉林省农作物品种审定委员会审定。单果重18.1克，更大单果重32.0克。形状长椭圆形，皮青，光滑无毛，翠绿多汁，果肉细腻，甜酸适中，可溶性固形物含量15.0%，总糖8.8%，总酸1.5%，维生素C 430 mg/100g，总氨基酸933.8毫克/100克。该树生长旺盛，产量高。抗逆性强，在-38℃绝对低温地区栽培多年，未发生冻害和严重病虫害。

（本文图片及文字介绍不相关，并非文中介绍的品种）

丹东地区一般9月中下旬成熟，属中晚熟品种。

浓郁的绿色软枣猕猴桃

1980年，中国农业科学院特产研究所从吉林省吉安市复兴林场酸枣猕猴桃资源中筛选出单株，1993年经农作物品种审定委员会审定吉林省.

果实椭圆形，果皮绿色，光滑无毛。平均单果重8.5克，更大果重15克。果形指数0.95。果肉绿色，多汁细腻，甜酸适中。该品种果实较小，产量高，风味好。

丹东地区一般在9月上旬至中旬成熟，属中熟品种。

还友一号软枣猕猴桃

2005年，辽宁省桓仁县林业局在桓仁镇三道河子发现了一种野生物种。 2008年，该品种通过辽宁省非主要农作物品种审定委员会审定。

该品种树势强，果大。平均单果重22克，更大单果重36.7克。其结果早、丰产、高产、稳产。定植第三年开始结果，定植第四年果株率达100%。第6年进入结果期。抗寒、抗病虫害能力强，适应性广，适宜在无霜期140天以上的地区发展。

在丹东，9月中下旬开始成熟，属中晚熟品种。

LD133软枣猕猴桃

2008年，丹东碑林农业研究所所长张明汉向宽甸满族自治县鼓楼子乡农民征集良种。果实椭圆形，平均单果重20克，更大单果重30克以上。可溶性固形物含量13%，总糖6.8g/100g，维生素C 412.2mg/100g。棚架上8年生单株产量100公斤左右，产量较好。抗逆性强，果实品质好，耐贮性好。适宜辽东及东北地区栽培。

丹东成熟期为9月中下旬，属中晚熟品种。

LD241软枣猕猴桃

2013年，辽东大学小浆果研究所所长黄国辉向东港市十字街农民采集良种。果实长圆形，深绿色，光滑，皮薄，口感好软枣猕猴桃是野生的猕猴桃吗，耐贮藏，商品性好。单果重20克左右，8年生园林栽培单株产量100公斤以上。

在丹东地区，一般在9月中上旬成熟，属中熟品种。

LD126软枣猕猴桃

辽东大学农学院张燕文博士选育的新品种平均单果重13克，大果20克。产量高，口感好，具有麝香葡萄的香气。在丹东，一般8月中旬成熟，属早熟品种。

扬子一号软枣猕猴桃

是沉阳农业大学孙晓蓉老师于2006年从野生品种中筛选出的早熟鲜食软枣猕猴桃品种。

该品种果实呈长圆柱形，鲜绿色，整齐，美观。果实较大，平均单果重16.3克，大果重23.7克。果皮光滑无毛，无侧棱，果肉绿色。新鲜的水果酸甜可口，味道浓郁。可溶性固形物含量16.0%，可滴定酸1.19%，氨基酸1.16%，维生素C 359 mg/100g。它是高品质的。具有良好的耐贮藏性，自然条件下可保存7-10天。

该品种生长势强，枝蔓粗壮，节间短，主要在中长果枝上结果。容易形成花芽，具有连续结果能力，产量高且稳。

软枣猕猴桃

丹东宽甸县虎山镇老边墙村村民胡丙龙从野生资源中筛选出一株菌株，并为自己命名为“龙城2号”。果实大、长、圆柱形，单果重可达40克以上。不易掉落，产量性能好。商品果性状和口感良好，可溶性固形物含量12克/100克，总糖6.8克/100克，可滴定酸0.96克/100克，维生素C 219毫克/100克。果实的果皮在光照下会变成浅紫色。该品种在丹东成熟期约为9月下旬至10月上旬，属晚熟品种。

软枣猕猴桃

宽甸县职教中心刘海勇老师于2013年从宽甸县鼓楼乡农民那里采集良种，命名为“海嘉1号”自用。单果重20克左右，果皮光滑，无棱角。产品形状好，口感好。果实的果皮在光照下会变成浅紫色。在丹东，一般8月上旬开始成熟，属早熟品种。

1、软枣、猕猴桃种植条件

软枣猕猴桃的栽培条件应考虑避开河口和冷空气滞留地区，还要考虑避开冰雹多发地区。

2、种植猕猴桃的土壤条件

除苜蓿和重粘土外，不适合种植。其他土壤都可以建造，最合适的是壤土。

3、枣猕猴桃如何种植

种植软枣猕猴桃前需挖沟整地，挖深25~30厘米。用废鸡粪作为基肥，在东西围栏的南侧种植植物。定植时，先栽一个宽30厘米、深35厘米的定植穴。首先，回填少量泥土，脚就会呈现“芋头”形状。将幼苗放入坑中，舒展根部，回土至幼苗高度的一半，然后轻轻浇水。 2次穿透后，用土覆盖。由于猕猴桃以雌雄为主，所以种植时应安排授粉树。雌雄比为8：1，春、秋季均可种植。

四、枣、猕猴桃种植的水肥管理

(4.1)枣、猕猴桃施肥要勤施、少量、浅施。春季发芽至新芽初发时，对即将生产的植株施之一次追肥，以尿素肥为主；

(4.2)7月下旬再次进行追肥。主要使用磷和钾。每株50克。在距植株30厘米的一侧覆盖，及时覆土，促进枝条充分成熟和花蕾丰满，有利于果实发育。

五、枣、猕猴桃栽培主要病虫害

桑葚白盾、槟榔盾、土虎、金龟子、叶蝉、食果蛾、蝙蝠蛾等。所以过了一段时间就需要喷药。

在南方种植软枣猕猴桃的额外风险

科学理性分析判断红枣、猕猴桃市场前景，不吹牛。

软枣猕猴桃的特点

软枣猕猴桃和普通猕猴桃的区别

软枣猕猴桃市场前景介绍

川之龙枣猕猴桃品种介绍

2019.10.23中央电视台农业农村频道播出我公司企业家在贵州山区种植猕猴桃的故事

在南方种植软枣猕猴桃的额外风险

前几年引进南方种植的软枣猕猴桃，已在浦江小范围内挂果，但整体表现并不理想。主要有以下几个问题。

1、品种问题：四川浦江是我国红心猕猴桃的主产区。当地还喜欢种植色彩鲜艳的猕猴桃品种。但现有的彩软枣猕猴桃品种均存在生长弱、病害多、坐果晚等问题。我们试验种植了20多个品种，但没有发现适合南方商业化种植的软枣猕猴桃品种。

2、气候问题：四川地处长江流域，气温比东北高，湿度大，导致各种真菌生长较快。猕猴桃表面普遍存在霉变问题，严重影响软枣猕猴桃的外观。投放市场前的清洁工作量巨大。几乎每一个软枣猕猴桃都必须经过人工擦拭才能出售。同时，东北气候寒冷，引入南方后，低温期短，部分品种睡眠不足，影响第二年开花结果。

（没人关心网上真实的销售情况）

3、销售价格问题：软枣猕猴桃的价格现在各种信息混乱、复杂。价格从几十元到几百元不等，但种植者实际收到的付款却简单而混乱。例如：四川雅安某软枣猕猴桃公司向百果园销售小包装软枣。虽然价格不低，但运输、储存过程中的损失较大，实际收益并不理想。东北地区枣猕猴桃果园批发价为参考数据。一般没有人会主动告诉你这个价格，只能在私下交流中说。

（已经种过枣猕猴桃的网友的看法）

4、发展前景：进入2021年，“内卷化”成为今年最热词。各个行业的发展都进入了瓶颈期，大家还是想从别人那里分一杯羹。很多种植者总想做一些新的、奇怪的、特别的事情，却不知道这里存在着很多未知的风险。软枣猕猴桃天然分布于我国东北地区，而辽宁省的气候最适合发展。我国黄河流域山区也有少量自然分布，气候基本适宜。南方地区种植需要先试种，选择适应当地气候的品种。未经试种就盲目发展枣、猕猴桃，无异于找死。

5、枣猕猴桃的好处：种植枣猕猴桃能赚钱吗？这个我还真不知道，至少我身边的朋友还没赚到钱。当地有猕猴桃种植户一万多人，我的朋友圈就有八千多人。我还没有找到谁靠种植猕猴桃发家致富。那为什么网上和微信上有那么多软枣猕猴桃苗出售呢？是的，销售利润主要来自枣树和猕猴桃苗，我们靠苗赚钱。这就是我所理解的真相。