磨砂饼干通常用作节日饼干,因为它们色彩鲜艳,可以保存很长时间。 它们可以用作精致的书签或吊坠,让家里的节日气氛更长久。 虽然现成的饼干模具有很多种,但总有一些是你喜欢的,而且很难买到模具。 没关系,这次我来教大家如何自己制作饼干模具。

材料:

部分:

酥皮部分:

实践:

首先我们来烤饼干:

1、黄油软化后,加入糖粉,用橡皮刮刀搅拌均匀;

2、分两批加入蛋液,用手动打蛋器搅拌至鸡蛋完全吸收;

3、加入几滴香草精,继续搅打均匀;

4、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀切成没有干面粉的面团;

5、将面团放在案板上,用擀面杖擀成0.3-0.5厘米的片;

6. 将事先做好的饼干纸切刀放在面片上。 先用牙签勾勒出轮廓,然后取出切纸刀,用锋利的刀将模型刻出来;

7.放在铺有锡纸的烤盘上,中间留一点距离;

8.烤箱预热170度,上下火,放在烤箱中层,烤15分钟左右。

画糖霜部分:

9、开始制作酥皮,将1个蛋白放入容器中,确保容器无油无水,然后用无油无水的打蛋器将蛋白打发;

10、蛋白开始形成丰富细腻的泡沫后圣诞树怎么画漂亮,分批加入150克糖粉,直至用打蛋器提起时糖粉能慢慢滴落;

11、然后将蛋白酥粉分成5份,一份保留白色,其余四份加入红、绿、蓝、棕颜色,然后分别装入裱花袋中;

12.在裱花袋上剪一个小口,等饼干完全冷却,然后根据自己的想象给这些图案涂上漂亮的颜色。 如何在饼干上画糖霜:通常先勾画出边缘,然后填充中间的空隙。 如果您将一种颜色涂在另一种颜色上,请等待前一种颜色的糖霜稍微干燥;

13、涂完后,将饼干放在烤网上,放在通风处让其完全干燥。 这样的饼干可以保存很长时间,作为节日挂件也很不错。

了解了如何制作糖霜后,我们就来看看如何一步步画出这些可爱的雪人、圣诞树、雪花、糖果和花盆糖霜饼干吧? 你还可以发挥你的想象力,画出完全不同风格的磨砂饼干。

尖端:

1、如果酥皮不够,就按照比例继续制作即可;

2、酥皮不用时应密封冷藏。 暴露在空气中很容易干燥。

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原文地址:《圣诞节,你可以制作一棵这样的圣诞树。》发布于:2024-03-25

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