《宝妈的海滩餐厅》

男女真的实现了平等的权利吗？

随着国家通过人口与计划生育修改法，允许生育三胎，女性“反对”的声音越来越强烈。 表面上，他们担心无力承担高昂的育儿费用。 其实，她们更害怕针对女性的“恶意”：社会进步了，但女性的社会地位还没有达到理想的水平。

尤其是面试的“潜规则”、职场性骚扰、酒桌文化……尤其是当了妈妈之后，她们不仅失去了时间的掌控权，精力也消耗在了家里的琐事上。 。 最令人担忧的是“不稳定”的职场。 情况。

当母亲休完产假返回时，她们可能会面临被边缘化、职位被取代以及因频繁请假而受到质疑的风险。 约85%的女性晋升因此受到影响，15.7%的女性患上产后抑郁症。 这种现象即使在一些标榜“自由、民主、尊重人权”的西方发达国家也很常见。 在瑞士，女性在生育时也面临着“生育惩罚”，与男性员工相比薪资差距达20%至50%。

也有一些职业妈妈陷入了怪圈：越努力，越反抗，似乎“反对”就越“变本加厉”。 即使她们花费更多的时间和精力，创造出与男性相同的产出，但仍然无法获得“同工同酬”，比男性少了2000多元。 这种差距在晋升空间方面被放大。

工作6年多的职业妈妈李敏说，“我工作的岗位很普通，你的实际情况摆在这里，精力还不如那些轻松的人，更何况是职业妈妈” ，现在公司里大部分女性都是做基础岗位的。”

面对这种“差别对待”，妈妈们除了“屈服”就没有别的出路了吗？

事情正在发生变化。

“宝宝现在17个月了，我刚产完月子就去上班了，我怕剖腹产，怕恢复期太长……只是不想忍受职场，所以我创业，我自己打工，我说了算，结婚后，我的创业热情更高了，我开中餐馆，工作时间就是吃饭前，比较自由。我可以一边赚钱，一边照顾孩子，也不用靠老公养活。我还这么年轻，就得做自己的事业。”

29岁的刘英五年前辞职创业，现在经营一家中餐馆。 直到临产时，她才停止工作。 产后一个月，她把孩子留给婆婆，自己去上班。 来自四川的刘丽媛是两个孩子的母亲。 她曾经是一名高级管理人员。 生完孩子后，为了平衡家庭和事业，她回到家乡开了一家卤菜馆和一家餐饮公司。

很多人觉得妈妈们已经忙于照顾孩子、做家务，很难抽出时间去创业。 但令人惊讶的是，80%的创业女性都是空闲时间最少的“80后妈妈”。 55%的创业者年龄在31岁至40岁之间，其次是40岁以上的创业者。

可见，创业正在成为妈妈们的新出路。 而且，他们往往更愿意选择符合自身优势、市场发展潜力大的领域。 他们天生的亲和力、思维细腻、观察力强、沟通能力强，也让他们在服务工作中更加得心应手，更容易取得成果。

妈妈们，以及更多的女性，都很谨慎，更容易用更少的钱进行尝试和犯错。 餐饮行业进入门槛低、投资少、资金回报快，符合女性创业心态。 中国有3000万餐饮从业人员，其中女性近2000万。 在餐馆老板中，近30%是女性。

当前，女性创业正在成为时代潮流，全球已有超过1.26亿女性自主创业。

嘉禾一品董事长兼创始人刘晶晶曾表示，现在是女性创业的黄金时代。 女性创业者更加聪明，她们创造的产品、企业环境、甚至海报都更加顺眼。 奈雪茶的创始人彭欣就是更好的例子。 她发现女性更注重外观，女性的手较小，因此设计的奶茶杯外观更加精致时尚，大小刚好适合女性握持。

在4.6万亿的餐饮消费市场中，女性消费者占据60%。 未来，中国女性消费者规模预计将达到10万亿元以上，这说明女性有足够的商业空间。 从“女人最懂女人”的角度来看，女性更能了解消费者的喜好，了解他们的消费心理，对潮流变化更敏感。 可见，女性与餐饮是高度契合的。

餐饮行业需要“精工细作”，而女性的细心、耐心、韧性是天生的“助手”。

经济基础决定上层建筑。 当母亲或者更多的女性靠自己实现经济独立后，就不再依赖任何人，更不会听到“男人赚钱，女人不用太辛苦，照顾孩子、照顾家庭”等刺耳的声音。 ” 到那时，他们追求的是思想、事业、权力的自由，他们会变得更加自信，活得更加自由。

实现平等权利，除了政策引导外，还可以从赋予女性更多自 *** 开始。

单亲妈妈放弃别墅豪车，开粥店养女儿

四川内江| 黄丹，35岁，粥店老板

我的前半生可谓是“大起大落”。 我以前住在上海的别墅里，两个阿姨在家做饭，出门就有司机来接我。 我连夜又回到了自己做饭、乘坐公共交通的生活。 从高处坠落的感觉。

我出生在四川省内江市最贫困县最贫困村的一个四口之家。 我父亲常年生病。 当我16岁的时候，我坐了38个小时的火车去上海赚钱养家。 我在上海认识了我的丈夫，结婚后我们一起创办了一家广告传媒公司，年收入至少有七八百万元。

原本安稳富裕的生活，在女儿出生后发生了巨大的变化。 我的身材走样了，不再像以前那么漂亮了。 另外，我生了一个女孩，所以我的丈夫不喜欢我。 他有过三个父亲，但从小没有被爱过，所以没有亲情感，也没有家庭责任感。 他很少向女儿表达爱意。 每次他让丈夫抱女儿时，他总是问：“我要抱这个孩子多久？” ……

我彻底心碎了，不想成为怨妇，这样会更加伤害我的女儿。 我不顾周围人的劝告，果断提出了离婚。

住在酒店的几天里，我一直在思考未来：如何养活我的女儿？ 是继续留在上海还是回到四川老家？ 我的家乡是六线城市，没有好工作。 我回去后多半会去当服务员，一个月能挣两三千块钱。 我可能连女儿的奶粉都供应不了。

想想这些年，我在上海过着不错的生活，而老家的妈妈和姐姐却依然过着艰苦的生活。 我希望他们过上美好的生活。 我之前有过创业的经验，经过深思熟虑，我决定创业。

最后决定做粥，因为在酒店的时候经常为吃饭发愁。 以前，家里的饭菜都是姨妈做饭，注重营养。 即使叫外卖，阿姨也会帮忙。 我自己上阵的时候，还得考虑孩子的消化能力和老人敏感的肠胃。 我必须选择适合所有年龄段的膳食。 我只能想到粥。

后来我做了市场调查，发现家乡没有一家专门做粥的餐馆。 大部分都是中餐馆，卖几种粥。 品种很少，而且不是很好吃。 然而，我们每天至少要吃一次粥，粥是基本必需品。 当时我就想，这会是一门好生意吗？ 离婚后，我身无分文，最后把卖车赚的十七万全部投入到了一家粥店。 这感觉太悲惨了，我正在与困难作斗争。 我没有多余的资金雇人，就让姐姐和姐夫当股东，妈妈帮我照顾孩子。

我家专门做鲜粥，需要3.5个小时才能煮好，而且凌晨四点就要起床。 夏天还好，但冬天凌晨四点，天就完全黑了，气温还低。 那段时间，女儿经常哭。 她经常问我：“为什么别的妈妈不起这么早，而我妈妈却起得这么早？” 每天醒来的时候，身边的床已经空了。 晚上我回到家，她有时已经睡着了。

现在我经常需要去各地学习。 我已经三四天见不到女儿了，但她却没有发出任何声音。 她经常说：“我妈妈很忙，我妈妈要赚钱养活我。” 我女儿在店里待了很长时间，经常帮忙干活。 逢年过节，她就在店门口摆摊卖小玩意赚钱。 看到她过早懂事，我既心疼又释然。 不管有多困难，我都会咬紧牙关，坚持下去。

内江是一个小城市，人口少，消费低。 一条街上有十几家早餐店。 今天你推出了一些新产品，明天就会有很多商店模仿它们。 竞争太激烈了。 如果我想赚钱，我只能强迫自己做出改变。 尝遍了同行的美食后，我想到了用复制+创新的方法来创新。

传统粥店以粥为噱头，更注重销售中餐。 不过，我不想依赖厨师，希望能够简单地复制它。 另外，粥虽然稀，但生命周期很长。 很多人都看不起这么小的项目。 我想在其他人反应过来之前迅速占领要塞。 最终确定了“小规模+多店”的策略。 在68种粥的基础上，我还添加了上海炸包、烤串、鸭肠等30多种小吃，以增加人气。 我还邀请大排档老板入驻，他们借用我的店铺，我用他们的产品，实现双赢。 这几年我连续开了5家店，其中一年内就开了4家。 前四家门店每月营业额在15万至20万元以上，净利润在10万元左右。 开在万达的首家店，日营业额稳定在7-8千元，更高可达1.5万元。

虽然我现在的生活已经无法比拟以前了，但至少我不用再为吃喝发愁了。 我的孩子们做得很好。 我还帮前夫还清了四五百万的债务。 没有人建议我尽快结婚。 不依靠老公我也能活下去。 做得好。

这次经历让我明白，依靠别人不如依靠自己。 女人不必卑微，向丈夫要钱才能生活。 只有独立、自力更生，他们才会感到更快乐。 所以，女人一定要有事业。 这与家庭背景或赚多少钱无关。

最近，我重点关注夜间经济。 粥单价十几元，利润微薄。 我只能赚很少的钱，离我想要为家人创造的生活还很远。 夜宵很受年轻人欢迎，人均价格通常在100元起。 我觉得这是一个“入门”的机会。

这位女白领回到家乡卖卤菜，开了20多家店，成为村民眼中的“有为女孩”。

四川内江| 刘丽媛，35岁，连锁卤菜品牌创始人

我出生在一个七口之家，只有两个在职父母：我的父母。 四川多山多平原，农作物收入很少。 我5岁的时候父母就去江苏打工，我当了十几年的留守儿童。

后来我考了试，离家到成都一家大公司担任高管。 2017年，我放弃了十几年辛苦打拼挣来的美好生活，回到家乡开了一家卤菜馆。 当我做出这个决定时，一方面，我在母亲身上看到了女性可以做出如此勇敢和有价值的事情。 另一方面，我刚刚生下大儿子，也不希望我的孩子犯同样的错误。

为了赚钱养家，母亲20岁就成为了村里之一批出去打工的妇女。在20世纪80年代的农村，妇女出去打工不得不受到批评。 周围的人都会觉得这个女人心神不宁，在家不顾孩子也不干农活，一心想着逃跑。

但妈妈并不在意别人的看法。 她坚持做她认为正确的事。 在服装厂里，妈妈的缝纫机踩得很快，她总是表现更好的员工。 她以前在家乡当裁缝，生意是街上更好的。

我15岁那年，父母从外地回来，在家乡开了一家卤菜馆。 开业的头几天，妈妈一天都卖不掉一个炖菜。 她逛了市场，尝了竞品的卤菜，发现了自己的问题，想出了如何改进配方、研究新产品的办法。 后来，妈妈开的卤菜馆每天营业额达到七八千元，一家人过上了小康生活。

我从心底里感觉到，妈妈所做的一切都能成功。 从她身上，我看到了一个女人即使没有受过教育，也可以用双手改变自己的命运。 更好的教育是言传身教。 我也想成为我的孩子们的榜样，就像我的母亲一样。 我也想把她的精神和她发明的卤菜手艺传承下去。

本人在企业管理公司工作多年，走访过上千家企业，有成功的企业服务经验。 我深深地明白做生意是有规则可循的。 像农民工这样缺乏技能、经验、不懂精细化运营的人，自主创业很容易将多年来的积蓄全部花光。

野蛮的开店方式并不适合现在的市场。 系统化、规范化的运营管理机制是必由之路。

回到家后，我做了三件事。 一是把红烧菜馆作为公司来经营，二是明确定位为内江红烧菜馆连锁第二大品牌，三是确定策略，即小店模式+品牌+供应链。

我们每家店面只有10-15平米，配备2名服务员，位于小区内。 在老家人的理解中，做生意就是找一家稍微大点的店，买一些货，然后开张。 大家对我开这样的店感到新奇和怀疑，背后也有议论。

事实证明我的打法是有效的。 依靠社区+熟人经济，我家每月营业额8万元，店里总是排着长队。 回家的农民工看到店里生意好，就相信了我，跟我一起干活。

对于他们来说，我的做法是提供货源，他们自己开店，自己卖。 三年来，已有20余名农民工成功开店。 他们的月收入达到数万元。 这和在外面打工赚到的收入没有太大区别，但他们不用离开家乡就可以在家赚钱。

这些农民工以女性为主，年龄分布在30-50岁之间。 我的员工也是女性，她们的工资比同行高2-3倍。

当我刚开始创业的时候，很多人都说生意是男人做的。 一个带着孩子的女人怎么可能有足够的精力去做任何事情呢？ 谁说妈妈不能创业？ 我见过很多妈妈一边抚养孩子一边创业。

我创业时，我的大儿子才一岁。 我一边哺乳一边工作。 喂完宝宝后，我赶紧去和客户谈判，谈妥后就回家了。 在传统观念中，母亲应该自己照顾孩子，但我不这么认为。

一直到我大儿子两岁半，都是由他的姨妈照顾。 我始终相信“专业的人做专业的事”。 阿姨经验丰富，照顾孩子比我周到。 她的价值在于照顾孩子。 我产生的价值不仅仅是支付阿姨的工资，更是为公司创造更大的效益。

晚上回到家，阿姨下班了，我就“上班”了。 当我的大儿子两岁半的时候，我送他去幼儿园。 我的小儿子入学更早，当时他一岁半。 他们学校就在公司楼下，方便我每天接送。 虽然我的个人时间被挤压，但我有足够的时间留给我的孩子和事业。

2019年我一口气开了15家店，现在已经有20多家店了。 吃在四川，尝在内江。 未来，我的目标是把正宗的川卤卤水推广到全国。 个人认为，新餐饮行业中投资少、用工少、面积小、易标准化的小店经济潜力巨大。 我也会抓住这个机会，向全国拓展。

单亲妈妈带着5个月大的女儿通过3家甜品店买车买房

浙江永康| 赵娜，32岁，甜品店老板

我曾经为了孩子放弃了自己的事业。

2019年8月，我生下了女儿。 女儿出生没多久，婆婆就把她抱走了。 我连看她一眼的时间都没有。 晚上她甚至没有和我一起睡觉。 这样的生活让我觉得自己毫无价值，极度没有安全感。 我迫切需要用我的职业生涯来证明自己。 于是，产后20天左右，我还没完全康复，就又回到店里工作。

我和婆婆之间的矛盾也爆发了。 我的初衷是和老公一起努力工作，改善家里的生活，但婆婆却坚持要我在家照顾孩子。 她觉得女人的天职就是“照顾家庭”，而我开店只是瞎搞，赚不了多少钱。 我丈夫什么都听。 婆婆的。 我实在忍无可忍，就提出离婚，自己抚养女儿。 我的丈夫和我的婆婆回到了家乡。

我和女儿还要继续生活，我该如何养活我的孩子？

生孩子之前，我经营过两家奶茶店，生意还不错。 但离婚时孩子才几个月大，太小了，我还得照顾她。 太忙了，只好忍痛把自己投入了全部心血的奶茶店 *** 了。有了孩子就是这样。 你在时间或人员方面都不灵活。 一切都要以孩子为中心，你必须做出选择。

经过深思熟虑，我决定用剩下的10万元店面 *** 费建一家外卖店。 以前的奶茶店以堂食为主，人多的时候根本没时间照顾孩子。 现在我泡奶茶的时候，一抬头就能看到孩子们。

开外卖店时，选址并不是那么重要。 我把店开在市中心一条封闭的道路上，那里的租金很便宜。 5000元的二手设备，每年14000元的店面租金，2万元左右的装修，以及几千元的材料。 开新店只花了4万元。 我把这家店定位为甜品店，不仅卖奶茶，还增加了各种水果、冰粉、炸鸡等产品。

当我做出这个决定时，周围的人都认为我疯了，“在这么偏僻、人流量少的地方，我怎么能赚钱呢？” 他们认为我的商店将在三个月内关闭。 事实上，这家店已经开业两年了，在当地颇有人气。 其日销售额在3-4000元左右，更高可达4500元。 外卖来了又走，很多人来这里品尝。

现在回想起来，一开始的生活确实很艰难。 我带着我5个月大的女儿。 当她不哭的时候，我会把她放在椅子上。 她哭的时候，我就背着她，一边泡奶茶一边哄她。 生意太忙了，还带着女儿去送外卖。

开甜品店很累，每天的时间都被严重挤压。 一大早，我就进店做冰淇淋，然后去市场挑选新鲜水果，将所有水果洗净切好，准备好各种食材，然后连接外卖平台，开始忙碌的一天。 忙起来的时候连三顿饭都顾不上吃。 我只要咬几口面包就可以应付了。 这种奔走的状态一直持续到晚上10点30分或者11点左右。

打烊后，我还要准备第二天的材料，打扫卫生。 等我疲惫不堪回到家时，已经是凌晨了。 我曾经工作到凌晨三点，第二天仍然要早起去商店。 假期最忙，每天只能睡四五个小时。 我担任客户服务人员、销售人员，有时还 *** 送货员。

在这样不断的循环中，我累得甲亢又复发了，一时瘦了30斤。 我记得招聘了一名暑期工。 他只工作了一天就辞职了，哭着说自己受不了。

经济复苏，地摊经济蓬勃发展料理妈妈6，奶茶店也在装修升级。 白天教学生做甜品，晚上和女儿骑着三轮车去摆摊。 虽然生活极其忙碌，但我很幸福也很满足，因为我辛辛苦苦养育了我的女儿，也带了很多创业者入行。

其实婆婆一直不赞成我创业，但我也不想过着到处找老公要钱的生活。 这让我感觉没有尊严。

许多女性在怀孕前就有工作。 为了孩子，他们辞去了工作，留在家里。 我觉得很可惜，因为那几年的时间，足以消磨一个人的意志。 努力工作的更佳时期是20-30岁左右。 不要偷懒，也不要害怕。 吃苦。 作为一个女人，不管赚多少钱，一定要经济独立。

目前，我已经开了3家奶茶店，还清了外债，与丈夫再婚，还清了他30万多元的债务，购买了价值200万多元的房子和路虎。 现在老公和弟弟都和我一起在奶茶店打工，婆婆对我的态度也变好了。 她从来没有提到我应该成为一名全职家庭主妇。 她不仅照顾孩子，甚至还愿意在店里帮忙，即使她担心自己做不好。 。

结论：

一个真正文明的社会应该是尊重妇女的社会。 我们总是呼吁平等权利，但现实社会中仍然存在沉默的大多数。

如今，有一群被称为母亲的人，不愿意做“男人背后的女人”，也不愿意向丈夫要钱。 他们不怀念被挤压的职场，通过创业让自己的生活越来越“体面”。 。

这些带头的母亲只是中国近40%女性创业者的一个缩影。 越来越多的女性开始基于自我实现、安全需求、尊严需求、社会需求进行“反击”，这说明她们越来越觉醒。

如果越来越多的女性敢于在工作中积极表达“我能，我能”，在家里争取与丈夫的合理分工，积极追求事业……那么，开出租车的女孩将会在大街上随处可见，在酒店。 更多的女厨师将会涌现，财富榜上将会出现越来越多的“董明珠”人。

女性创业时，争取工作自由权、家庭话语权、经济主动权。