自从学会这样吃鹌鹑蛋后，儿子每隔三天就会点名要吃。 吃过一次之后，他就永远不会忘记它们。 它们太美味了。

说到鹌鹑蛋，想必大家都不陌生。 作为我们生活中最常见的鸡蛋食材之一，鹌鹑蛋虽然个头比较小，但是一直都是众多鸡蛋食材中的佼佼者。寻蛋小贴士，并有“鸡蛋中更好的鸡蛋”、“动物中人参”的美誉，受到了很多人的欢迎和青睐。 之所以这样，是因为鹌鹑蛋不仅味道特别鲜美，而且还有一股腥味。 味道很淡，有浓郁的蛋香味。 无论是质地还是味道都比我们常吃的其他鸡蛋食材要好很多。 而且鹌鹑蛋的营养价值也特别突出，远远高于普通鸡蛋。 它富含蛋白质、水、核黄素、钙、铁、铜、钾、多种维生素等人体所需的营养成分。 微量元素和矿物质，还有多种氨基酸，营养非常全面均衡。 鹌鹑蛋的蛋白质含量比我们常吃的鸡蛋略高，而钙含量是鸡蛋的1倍，核黄素是鸡蛋的2倍。 另外，鹌鹑蛋的糖含量仅为鸡蛋的1/16，脂肪含量也仅为鸡蛋的1/2左右。 因此，与鸡蛋等其他鸡蛋原料相比，鹌鹑蛋的味道更加营养，更加健康，这是非常好的。

除此之外，经常食用鹌鹑蛋还有补气血、强筋骨、补脑益智、保护眼睛、提高免疫力、美容嫩肤、促进睡眠等多种功效和好处。正因为如此，所以鹌鹑蛋一直受到很多人的欢迎和喜爱，很多人时不时的就会买一些带回家吃。 至于鹌鹑蛋的吃法，虽然也算比较多样，但也相当有限。 它们只能煮着吃。 那么今天我就教大家一个鹌鹑蛋的新吃法，煮熟的鹌鹑蛋配鲜面条炒。 不仅材料制作非常简单，10分钟出锅，而且里面又脆又嫩。 它们特别好吃。 自从我学会了这样吃鹌鹑蛋后，我儿子就迷上了它。 每三天都要吃一次，吃过一次就永远不会忘记。 确实很香，比直接吃更受欢迎。 更重要的是，这道菜还有美好的寓意。 称之为“富贵”。 新年马上就要到了。 作为年夜饭桌上的一道美食，也是一个非常不错的选择。 吃它祝你好运。 下面我就给大家介绍一下具体的方法。 喜欢的朋友可以花几分钟来学习一下。

所需食材及配料：鹌鹑蛋25个，鲜面条适量，玉米油少许

具体方法和步骤：

步骤1：将鹌鹑蛋放入盐水中煮4.5分钟。

第二步：将煮熟的鹌鹑蛋取出，放入冷水中。 据说这样可以更容易剥掉蛋壳。

第三步：将鹌鹑蛋浸入水中，然后将面条包成圈。

第四步：将鹌鹑蛋完全包裹起来。 如果接缝粘不牢，可以在上面涂一点水。

第五步：锅中倒入适量玉米油，将筷子放入油锅中，直至冒出气泡，油温60%热。 加入鹌鹑蛋，小火煎至金黄色，面条煮熟。

第六步：将煎好的鹌鹑蛋取出，放在厨房用纸上，吸去多余的油。 成品非常酥脆，可以蘸番茄酱或者撒上盐和胡椒粉。

小贴士：面条沾水更紧实，沾上番茄酱或椒盐味道鲜美。 煎炸过程中，要用中火。 炸好后再煎一下，这样更脆。 另外，煮鹌鹑蛋时，要先小火，再把水开大。 用中火煮四分钟。 另外，如果你喜欢吃辣一点的，可以撒上一些辣椒粉，或者直接蘸上番茄酱，味道更鲜美。 自从学会这样吃鹌鹑蛋后，儿子每隔三天就要吃一次。 吃过一次之后，他就永远不会忘记它们。 它们太美味了。 以上就是详细的方法。 喜欢的朋友不妨在家尝试一下。 如果您有不同的方法，请分享。